自製米泡芙
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食材 （4 人份）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ], V X4 `1 t+ @
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7 k+ K- F. e; a2 \' m, y) \4 tds-hk.net椰子油或花生油 1大匙☆夜玥論壇ק" _! s+ R. }3 Z: g8 N0 d
蘋果泥或南瓜泥 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J; z# z8 w- ?+ E0 T
雞蛋 1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q; t# o( F2 U( |. n) n3 \
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。☆夜玥論壇ק: c a: r1 t9 \4 j* v: ^! k
7 Z; ?; f# `: |0 M1 C6 {! r# Bds-hk.net2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 ds-hk.net( h+ Z" r# v- l T8 @
- d6 K6 |; Q. G+ D& e. s# H( H3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。
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" j y+ x( b5 n& |9 K: u$ ^ C( ~ds-hk.net4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* G7 k, r L9 E
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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( \3 G" N/ P1 w/ f7 S+ wds-hk.net5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
/ [: \) @0 k6 T2 n* u; ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。
! X4 F1 u! n3 E! B2 |ds-hk.net接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。ds-hk.net* @. |3 F5 w& d1 ^ e
% F! Q+ T* W, S- s4 J2 t0 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
+ B9 |* L- ]& V `& Y*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X$ H" |1 d/ Q) J
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小撇步
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3 [/ }1 ^0 t, u" [5 ?1 A*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O& H: z( T$ A- D
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*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。
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$ z! U& M, D( \8 G" {9 l0 t7 `*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
