自製米泡芙
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食材 （4 人份）
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5 p# G }3 N6 w# d& Z1 L, D寶寶米精或米麩 2杯
7 q/ @% ^) g1 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區椰子油或花生油 1大匙
4 q) ~. ~/ S4 O: ~9 b' \ds-hk.net蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
. K: ^: N7 q' s! U5 ^ds-hk.net雞蛋 1顆ds-hk.net3 n9 \9 E9 Q7 p+ n# t5 ?
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1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
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3 R0 ?1 b& [/ |2 i+ l/ m☆夜玥論壇ק2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。
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# q3 H3 C; Z: R5 _, Q; R' u& E3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。ds-hk.net, w$ Y) K! T4 ]- ?) R5 Z0 _( L2 l5 ^; _6 p7 a
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4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 ☆夜玥論壇ק1 c5 i9 m3 C; w
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。( E3 O# }/ O4 C% b+ Y& b
+ i) |* [2 `# v' S3 ~8 W; j! s: n& c# v+ [5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
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6 X+ C% d: f5 Z: {; C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。ds-hk.net( W& g1 r. [5 V* k S3 ~# n% F! J
+ F. ~) w u s" |' x" M4 L☆夜玥論壇ק6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ ~4 }$ i, ~: `0 W
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z( D1 ~1 C( j2 f7 Q) T2 S% S7 R: j
*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ~. T& x; A7 O& _, e) k6 c
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*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
