朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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125 毫升水
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m1 Q/ s/ O- N, T9 c☆夜玥論壇ק做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。: s# D/ r& z1 @5 e- s- m
(2) 將麵粉篩在碟上及打勻雞蛋。☆夜玥論壇ק- t0 m$ n2 p! j; `1 A2 ^' r9 q/ |) p# h
(3) 將水、油及鹽放在煲內，加熱煮至大滾，然後迅速地將麵粉倒在bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 |$ h( _5 ~( }) U
滾水內，不停攪拌及離火，再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. I. I. z. I' M5 h+ ^
(4) 待凍一會後，徐徐地把蛋液拌入，每次均要不停攪拌。ds-hk.net; ]# ^) ^* K# v% o1 \/ w$ B
(5) 將混合物放入唧袋，在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀，每條大小9 x' P: a ?3 s. E2 l
必須平均。
4 w/ Z0 Z6 o# A, Y1 A* E (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。
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(9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上，再於中央唧上忌廉即成。
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Some salt
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Method : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.
% n) {/ ~: C8 b (2) Sieve some flour on plate, beat egg.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! |) [' y3 U# |, t8 p9 I5 x: [
(3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,
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the flour till soft.
, ~" z' {* ]+ V. R" |* j- G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.
7 E/ c7 A* D7 h5 E! Q9 ~ (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each + c/ T3 t- \$ c8 D! B2 N
much be of the same size.
. h% Y* f' F- Y! ^0 |! t% b* F (6) Bake for 15-20 mins.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^; }/ w1 h- X2 ^3 z" V
(7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
8 `$ D/ i; N4 i5 E a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring
# p3 O6 N6 d% w9 B until smooth.9 H4 C4 B: s% F5 \# g
(8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.
, ^0 m- W3 y# N5 z9 K☆夜玥論壇ק (9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle
