[西菜] 焗釀蕃茄〔已檢〕

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3 @* i8 P! i5 D7 W3 d6 @ds-hk.net材料：
! j% D1 N6 @0 @! P* `5 lds-hk.net中大型熟蕃茄....2個 4 y: H& E4 r4 F5 ^& F
見方捷得爾乾酪....2片(2英吋，其它切片乳酪亦可接受 ds-hk.net6 D7 @9 j7 J% e; ~! m
加味麵包粉....1又1/2杯 ☆夜玥論壇ק1 {! m5 B( ~# W1 ?
苦艾酒....2湯匙(或白酒，選擇性)
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香料：
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做法：
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1.或白酒大約在蕃茄上方5/8處，用刀以斜角向內挖去頂端部份，使蕃茄的頂部形成一碗形的洞
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2.先將烤箱加熱到350度備用
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4.再撒上適量麵包粉，送入烤箱約8分鐘後取出 ! i, a6 a- r. o( X! ], X% X
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5.在挖空處倒入1湯匙苦艾酒或白酒後，覆上乳酪片再送入烤箱約5分鐘，乳酪片融化並呈現出金黃的顏色後即可取出食用
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. X4 s6 V4 `# hds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:28 編輯 ]