大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份8 V3 \' q2 ~0 Y5 p5 l, Q3 X9 O: `
1.低筋麵粉50g
7 P, `4 X0 @( k2 h' ~☆夜玥論壇ק2.水50g
0 ^! z3 P5 D9 ^! dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋1顆
, ~1 k$ Y* M2 V5 c( \ds-hk.net4.高麗菜絲100~150g☆夜玥論壇ק' T, ]0 T0 Y% s; L/ O
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《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味/ L" b& W4 m! Y# Z- K3 F2 C
1.玉米粒50g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; l# x# @- y2 A- [1 u% c! L
2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代☆夜玥論壇ק8 f! s% q% M5 }" f" g" |
6 B6 U6 z& M/ [. H《醬》☆夜玥論壇ק0 a! ~9 C, [9 ^ O6 |6 ~4 l
1.番茄醬20g☆夜玥論壇ק1 k1 k. Q5 a4 \- c9 u
2.烏醋(或你喜歡的醋)10g
. H2 h6 a! v. C5 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.昆布醬油(或你有的醬油)10g
2 O, V- n/ ]9 |& l! wds-hk.net4.美乃滋
7 u( s$ `9 ~9 Z# P& m. V☆夜玥論壇ק5.柴魚片7 M# I9 {( j2 e6 C, Y0 d
' x' G9 R9 |2 B3 _7 ~5 u+ q☆夜玥論壇ק《做法》bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q# M3 b3 f$ _4 i6 Z( O
1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
6 ]' t* W/ t3 n. Eds-hk.net2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻
$ w, v6 k" \5 k' abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v/ O- b' u1 i9 V& a" @+ p
4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了
* ?' s. |9 H- D& M/ r# ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成/ c) W# m% }8 N0 E
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心得(血淚)：$ ~7 r( {5 K$ _% @& f6 _0 H. u9 _, R
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整
, P9 w7 j' c/ Y& y2 k+ a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊
& \$ V8 u4 W# i; B' d# kds-hk.net起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ S: d: r. _3 ~2 @# w
大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
6 d* `: a* F6 o8 \料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１
; t& n) K$ u; Z% O( y8 |醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道ds-hk.net t$ W( S0 m! T
2 o$ Z) |/ r: bds-hk.net☆夜玥論壇ק" O6 f( D8 E* _1 f4 M! a* c
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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