[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法

香茅雞翼ds-hk.net! N" B- p3 A& y; E& r
香茅(3條)
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)ds-hk.net6 S( P/ H. M" h, o+ d0 {! h! K3 x& f
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* R% a( e( }9 ~
胡椒粉(適量)ds-hk.net4 O. F5 n3 [) |" K# L( _+ |% |/ l
雞中翼(12只,足三人份量)☆夜玥論壇×§  K# g/ ]& Y9 V2 Y% v' T) Y4 E8 f2 J
步驟:
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§0 [2 r1 X& T& N8 `9 o
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^- k% Z7 L) ?$ ~. |
蒜頭雞翼
蒜頭(2個)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; D' b: U' Q$ o2 c+ D9 d( _2 r# q
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^: e6 f! M1 G7 d5 M7 }
生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)- M" t: S: b5 G
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:☆夜玥論壇×§. K4 L' I# G& u' b+ c+ d- ^
1.洗淨雞翼ds-hk.net: s+ n$ j5 [  [/ T! j% M3 s
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222ds-hk.net; L5 z/ j) I7 d# `/ b, }& ~2 f( o
豉油雞最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* p" Q  O7 X1 B; R* b. I
鹵水汁(5茶匙)
糖(一茶匙)☆夜玥論壇×§& ?1 Q% p' L6 [/ I4 v9 c2 D
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)
胡椒粉(適量)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  k  ?9 L7 @7 U4 B' h+ Y  q
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:
1.洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& L: X4 ?' Z! b! b0 ~1 R
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! }) x) J: ~8 P# ?3 F
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333* t* B) S& I9 E3 A
可樂雞翼
材料：ds-hk.net1 F2 q; Y6 y( X& V$ N  o
雞中翼12隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; K0 {9 J4 y& L% R' m
蒜頭2粒
燒酒少許
醃料：
可樂2罐生抽3/4杯
冰糖2兩八角數粒  d  e0 l5 [3 ?9 q( S0 h( q
薑數片
調味料：5 v, [7 m' V1 G
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 E2 l0 r) V0 B1 w+ Z
生抽1/8茶匙水2湯匙ds-hk.net/ Q2 X2 R$ s/ d5 L: C
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% _- y' @3 y! a. k: B- ?0 V
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 p" J4 F* k6 }) x& [0 k6 J) i
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' z; n/ i0 c! P7 ~+ T4 s
44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t0 o& j  p& f) V$ y3 N& S
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 C+ z! h/ G* R" K% Z5 S
腐乳雞翼; T8 L1 }1 g* Y: w0 ~7 l) L
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t: j5 t3 [1 t( H5 u
雞中翼2磅4 o6 @1 C0 g4 h8 E: w, q
蒜茸2湯匙ds-hk.net6 S+ _  G) q0 o& B
燒酒少許, @$ @$ S- x& a& j
乾蔥茸2湯匙
辣椒油1/2茶匙
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ s0 I7 [( l' _) a  v
水3/4杯☆夜玥論壇×§, H: W  v9 M; F7 T* j9 K
糖1湯匙
做法：. I% A1 K: Y) {6 }& t, s/ J
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ]9 J9 s3 g5 s9 M
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。ds-hk.net: T" x+ j2 n* \9 e# m5 _4 B% h
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瑞士雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U' r& |# u- s' ~" x
材料：
雞中翼１２兩
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^0 ^" E4 @5 Y6 N0 {% u
薑２片ds-hk.net' S* F6 \  G2 G% o
胡椒粉少許2 u* H6 K$ r% q" `3 k" f
蔥段１條
水３/８杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ?( }; n4 j' d5 s" }, B% u9 g
八角１粒ds-hk.net6 X  X) b5 I7 o, Q/ F
甜豉油４湯匙
花椒少許
老抽１湯匙
片糖１/２片
急汁１　１/２湯匙
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C+ a3 Y* E, b% a1 P1 {5 `
糖(一茶匙)/ [5 B) d" T& k  j! I
鹽(一茶匙)
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r7 s- y7 c- s5 }" U' S% H
酒(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ D9 @8 e- y5 ^% N
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g/ V0 |6 H( x- D" J
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時☆夜玥論壇×§6 C! d' N8 ?1 k. I1 `
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
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泰國甜酸雞翼☆夜玥論壇×§1 r' X7 b6 _* ]
材料ds-hk.net& e! f# B4 @7 O9 c
雞翼1磅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 K, D, z+ I3 U5 k6 A- n# _! E7 x
泰國甜酸醬3湯匙
水2湯匙☆夜玥論壇×§* k9 ^- h" e+ V6 x9 j5 K: _) B  u
醃料  b+ E- e3 s/ K6 @# L# d  T/ ~% P
生抽1湯匙
生粉1湯匙" l0 F+ b$ m3 }, M# b: Y
糖少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D  Q. J" ~. r* F( B3 W1 o. R
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S! [, I* K2 w# K) h
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。
甜酸醬用水開好備用。6 W1 G! G: }( E! }* y
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。ds-hk.net) J. Z& i9 a6 v* h- H+ P  Q# F
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密汁沙薑雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 }) O: v3 C; T# u
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雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）& ~, S3 h( l: D. a
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g$ G9 B0 o+ k" _
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 _& b# C+ R, g4 M4 w
及車厘子伴於碟邊，上檯供食, ^6 D5 h* l) F! u
0 Z0 P1 z; Q' J. R6 D
☆夜玥論壇×§0 c) O; p, l, O7 A& _: \
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蜜汁烤雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S* m7 f% K8 k9 P+ d
材料ds-hk.net* _4 I/ @: `5 D/ l9 s6 }7 z) p
雞翼300克（約8兩）ds-hk.net! I) a. a3 e  [1 K2 n: X1 |4 D, i
乾蔥2粒。ds-hk.net. P- Y; V; i! X
調味料; l# G2 z5 J6 q
海鮮醬半湯匙
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙
五香粉一茶匙ds-hk.net" Z8 ~2 K7 w; P& u
玫瑰露酒一茶匙ds-hk.net+ G: k+ J' i/ A, [' z/ y6 ]
生抽一茶匙
老抽一茶匙☆夜玥論壇×§1 ^% q3 ~+ T* u* @3 N: P
麻油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 a/ j+ l$ `$ B8 K8 `
烹調方法; L9 S; W. h: n1 E& _+ k$ I
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。☆夜玥論壇×§: m* C, ]+ M$ e# S3 j
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 o$ z* x0 R0 D6 X5 G3 p) C
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s6 B4 J8 ^; @2 w! u
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010* F& U, `6 m5 d8 `
吞拿魚汁雞翼
材料:
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& B1 E& c" G. a4 Y. }4 E, Z
吞拿魚(罐頭)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 R3 }5 V* ^% ~
清雞湯3/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _  |% |4 H6 @( l% e/ w$ L+ T* i5 |
雞蛋1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r' e$ K# [- Z  T* D: {
蔥花2湯匙☆夜玥論壇×§: J- X+ l" I9 Q- U
白酒1/4杯ds-hk.net  ^6 m# O* p4 o+ @; C/ ?  V, f
醃料:
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙
生抽11/2茶匙
製法:☆夜玥論壇×§/ H+ Y. u8 s* C. X0 i
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。4 r! M9 p$ |& q* v- q0 N' m$ {
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。☆夜玥論壇×§6 v0 M  @3 N2 z: A! f3 T8 o
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。ds-hk.net% l! b# X4 w0 X+ _# A, B  p# D
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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