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[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:KSF 您是第1108個瀏覽者
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; N: {! ]0 o: ~. @$ E【材料】3 ^. ^' N6 l* X1 F; @: Q- J- A" B
"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 ☆夜玥論壇ק: F0 \+ J# j6 c9 {8 f" I
滷包材:大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "3 y/ J, z0 a. [- q  t: f4 F$ E
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【阿基師說分明】
9 g, }0 ~; `4 C/ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源★ 注意:甘草、丁香勿過量食用,會中毒喔! ☆夜玥論壇ק. z/ s( M0 m( W7 v- P
★ 牛腱肉質較紮實,比較難吸收味道,故不適合做純紅燒的口味,反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配;反之,牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟,就像海綿般可以吸收湯汁,故以口味濃重的紅燒較適宜 "ds-hk.net3 F6 m9 S; G' V% L( \

; j& y: S5 }7 Gds-hk.net【阿基師的偷呷步】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% t1 o2 w. G& i8 Q  r: E7 V
A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 }0 y+ E& S0 b6 C+ c: Z$ _$ x
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋 3 x2 E7 u% ]6 s( C( ]6 c) d
C-利用炒薑油餘熱,不需開火,直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `5 Z4 H4 |! J2 p6 b. h
生牛腱去油、切塊備用
0 P- I: B' `1 W3 C3 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區D- 煮水,加入A、B、C料一起煮→等水滾,才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可
- K# b7 d9 k+ j+ g0 M. ~☆夜玥論壇ק這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化
我能感覺到你的心痛,你有你說不出的無奈...但是你做出一副無所謂的樣子,你越是這樣我就越難受...如果,不幸福,如果,不快樂,那就放手吧;如果,捨不得、放不下,那就痛苦吧。

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