[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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7或8吋海棉蛋糕1個（約3-5公分厚）(麵包店可以買到)
$ w2 z( c0 q+ f1 S6 V+ w2 iEspresso（濃縮咖啡）半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W' J2 H% O1 c+ \7 d, Y4 U4 v
蘭姆酒或咖啡酒2大匙
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7或8吋模型1個
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0 `, I, A- l5 g. ?6 ^5 K% Jds-hk.net做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z/ z: ?& g2 _5 z1 y
1)    海棉蛋糕橫切成三片，咖啡加酒調勻。
9 c( R5 u2 [) ?4 \2 U9 p- H0 |4 m+ e2)    把一片蛋糕墊在模型底部，淋1/3咖啡和酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o7 j, y  y6 [/ N3 `6 U! K
3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上，再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜，把Mascarpone倒蓋在蛋糕上，再撕掉表面的保鮮膜。ds-hk.net( b4 k/ d# o2 \7 K" ?% q# r. B. }" {
4)    把第二片蛋糕蓋上，再淋咖啡和酒，再蓋一層Mascarpone。
- ~- R. Q: E- Lds-hk.net5)    再重覆一次，共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。
/ h2 ~$ v# V% |% F. U6)    食用時取出，用大湯匙挖在盤中，再撒些可可粉即可。
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1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡，可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈，不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡，以免受不了。
  ~; ]6 u+ N" [& i& g% E% c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上，不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
' g7 {; S6 o7 O6 J5 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3)這個配方非常不甜，如果喜歡甜一點，可以在咖啡裡加1-2大匙糖，或加在Mascarpone裡攪拌均勻。
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食譜轉自 周老師美食教室