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[西菜] 法式焗洋蔥湯

法式焗洋蔥湯

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:chembioorg 您是第584個瀏覽者
洋蔥湯做法簡單,法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜,完成後即可趁熱享用。☆夜玥論壇ק; [5 {) K; W6 Q  d0 X

" M' h9 A' b3 N* Z7 S  H* w- xds-hk.net地方菜系:西菜ds-hk.net! a8 }# H: R& E" o- R1 ]
菜式類別:湯
. o9 h0 E& w# k: T☆夜玥論壇ק主要材料:蔬菜
6 i% }8 J4 {- d4 ~% P2 i+ `- }0 l6 V4 _☆夜玥論壇ק煮法:煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S0 ^3 A  c; N: |; P

6 T1 Z( x3 j( f0 ?6 h材料及份量:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j3 s* |" `9 s. w  F0 S7 G6 Z# P
牛油90克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D9 Z& E% ~" l) _
洋蔥(切薄片)500克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i( u5 [: [1 o
清雞湯(可自己製或用罐頭湯)1公升ds-hk.net) l6 q" g# W  `2 w3 _. R, S
瑞士芝士(磨碎)160克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 n3 o! L4 S" p0 N1 Q
法式麵包(切厚片)1至2片  D# J# s2 @- u
鹽適量
0 c+ q' c$ A! X. s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區胡椒粉適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& K$ }. B  z$ d
砂糖適量(如洋蔥夠甜可以不用)
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5 Z. K' i' t' r, @& V! x☆夜玥論壇ק製法:
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1. 將鍋熱,煮融牛油,放下洋蔥及砂糖,用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。
* k/ f4 S$ \( H5 S, B4 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 加入清雞湯及調味料後煮20分鐘。
* V) y  |3 u2 y3. 將(2)注入焗盅內,加上法式麵包,灑上瑞士芝士,放入焗爐內焗至芝士融化即可。☆夜玥論壇ק0 F5 p2 r7 A" v3 S, Z
☆夜玥論壇ק6 H- J$ ?5 P6 y( X( a& D' L) Y

/ X% ?- T$ K' s' O小叮嚀 :
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1. 洋蔥不可以燒焦,否則湯會略帶苦澀味。
9 ~# T; O9 A+ O1 _6 w% \ds-hk.net2. 洋蔥的顏色越深,湯的顏色也越深。☆夜玥論壇ק7 E& h& }$ J' ~# U; J) L2 m
3. 此湯可用不太新鮮的法式麵包製作。! f& i) y+ Q. _
4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色,湯煮好後放上亦可。

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感覺好像不難做~

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