[生活知識] 上班族８個「挨餓也會胖」的壞習慣大公開！

一、不吃早餐

原因是前一晚吃太多，不過上班族常常中餐和午餐都外食，所以早餐更為重要。

對策：宴會多點沙拉、火鍋等青菜多的料理，睡前３小時不要吃東西，只要這麼做，就能讓你的早餐變得更可口，早餐請太太幫你做綠色蔬菜多的菜，補充白天不容易取得的養分。

二、中餐常叫便當來吃

因為方便，而且以雞腿便當、排骨便當最為普遍，但是這些都是油炸且肉類份量過多的餐點。

對策：可以改為以少量油烹調的滷牛腱、炒雞塊或白切肉為主菜的便當，如果是日式便當或定食，除去油炸的食物，也是較好的選擇。

三、不吃青菜

常吃外食，青菜吃得不夠，但是青菜富含鉀，能降低血壓，食物纖維也能降低血糖和膽固醇。

對策：一開始先吃沙拉、燙青菜，然後再吃肉、魚，這樣就能減少卡路里高的肉魚攝取量。

四、運動不足

光靠改變飲食來減輕體重，往往3個月後就容易鬆懈，體重又回升了。

對策：體重降低幅度變小，就追加運動量，不要坐電梯，生活中愈常走路愈好，近距離不要坐計程車。大野誠醫師也建議，「看電視時，就在廣告時間做運動。」

五、晚上吃兩頓

卡路里攝取量多，再加上太晚吃也會讓吃的東西容易變成脂肪，而且隔天早上會食慾不佳。

對策：如果在家吃第二次晚餐，就儘量以青菜為主；在公司的話，也不要吃麵或豬肉三明治，可以改為蔬菜三明治等低熱量的食物，由此可知並不是不要吃，只是要改變吃的東西。

六、為消除壓力而吃

很多人喜歡在下班後好好地享受一下美食，但是夜晚大吃特吃是肥胖的重要原因。

對策：如果無論如何都要吃的話，寧可選擇在白天吃，比較容易消耗熱量。

七、高卡路里的下酒菜

這些菜很多含有過高的卡路里，加上喝酒，更容易增加食量。

對策：再重複一次，先吃青菜填飽肚子，然後再減少喝酒的量。

八、酒後吃碗湯麵

對策：首先減少吃的次數，從每次都吃改為，每喝三次酒吃一次，或以高湯蔬菜湯來取代麵食。（黃惠如）

「會瘦」的飲食方法

【一定要遵守的原則——吃得少，不如吃得健康】作者：黃惠如、朱芷君