[生活知識] 生薑是冷凍肉的救星

vincy100

小詩

高級天使長

Rank: 4

戀愛勳章

等級: 18 - 已有大成

HP(生命值): 45 / 175

MP(魔力值): 5199 / 10606

EXP(經驗值): 58 %

1^# 大中小發表於 2009-5-2 19:57 只看該作者

生薑是冷凍肉的救星

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：vincy100 您是第684個瀏覽者

生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了
去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵
循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，
先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››