清蒸檸檬魚
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檸檬皮切絲
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一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。1 a4 W3 j- o: k& M! ?: V7 g' o
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二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻，取一半醃抹在魚身放８分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 [4 ~0 G U4 b2 K1 ~+ e. A
0 w# }# |+ W, F, U; A: X& i☆夜玥論壇ק三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中，灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥，入蒸籠大火蒸八分鐘。
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* A; @2 q1 T" o3 l5 K+ N- X四、將剩餘調味料和辛香料燒開，淋在蒸好的魚上，灑上香菜末即成。
