清蒸檸檬魚
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作法：
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一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。ds-hk.net+ n$ I! q8 @/ E- ^/ ?# g
1 ?: X5 ]6 m$ A' k8 [9 m) b% u二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻，取一半醃抹在魚身放８分鐘。ds-hk.net( I+ j. x+ p/ L
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