清蒸檸檬魚
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石斑魚一條
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辣椒末
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香菜末２大匙
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白曝蔭油２大匙
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檸檬汁4大匙
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- r. H1 w' h# y f% b$ Dds-hk.net一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。
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二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻，取一半醃抹在魚身放８分鐘。% k1 s4 d5 X# s. B
- e0 z" E/ ]: ]3 A! W8 V8 ^三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中，灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥，入蒸籠大火蒸八分鐘。
5 ]9 l* w( z+ n9 F; Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h, t7 r1 r2 O1 f; v
四、將剩餘調味料和辛香料燒開，淋在蒸好的魚上，灑上香菜末即成。
