引用:
原帖由 fiction22 於 2012-6-19 22:04 發表 
我姊還放過玉米筍(超奇怪)(反正我不愛)(望天)
還好有名人也煮過蘑菇咖哩~(茶)
馬鈴薯~我只吃薯條跟做成零食的洋芋片~
蘑菇蔬菜咖哩飯【詹姆士】
食材：
蘑菇2盒、洋蔥1/2顆、綠花椰菜1顆、蒜末1大匙、檸檬葉2片、花生(炒香)1/2杯、
白芝麻(炒香)1/3杯、核桃(炒香)1/2杯、杏仁片(炒香)1/2杯、蔬菜高湯1杯、熱白飯1碗
調味料：
咖哩塊4塊、研磨黑胡椒、鹽
做法：
1.起鍋加適量油炒香洋蔥和蘑菇，加入咖哩塊、高湯和少許水滾煮，取10顆磨菇出來備用。
2.將上步驟倒入調理機，加入蒜末、花生、白芝麻、核桃、杏仁片打漿。
3.滾水鍋中加鹽，汆燙花椰菜。
4.將上步驟倒出加熱，再加入少許水，放入10顆磨菇煨煮，加入汆燙好的花椰菜和檸檬葉。
5.盤中盛入白飯，灑上杏仁片，將咖哩醬盛於旁邊，灑上黑胡椒即可。
玉米筍我很愛耶
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不過我家裡人都不太愛吃...好怪
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話說!!偶煮東西都憑感覺...鹹淡自己抓..沒在研究食譜，
所以會的並不多，偶討厭花生、核桃、杏仁片，基本上腰果類的東西都不是我的菜...
咖哩是因為我買了太多洋蔥在煩惱要怎麼處理才想到的^^"
