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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 59 / 182
MP(魔力值): 6316 / 10725
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第1932個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; d. w7 m0 s4 \; d8 C- p4 I8 i
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T8 ?2 K/ b4 ?2 S4 Z2 `準備時間: 20 分鐘 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, S! M& k6 d1 u$ J7 c! p
烹調時間: 9分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% F1 ?9 B, O: W2 g7 Y/ P1 p! H. A
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯）
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材料: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! h# R4 @; M* j `
黑朱古力（沒甜味的） 100克
7 ]0 r8 o0 G1 z3 `& K☆夜玥論壇ק無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯） ds-hk.net. @4 n; q6 Z0 c! w: \
雞蛋 2隻 9 W& @! @& r; w5 m% H6 g
幼砂糖 60克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r0 S5 J& P, P0 w9 D! M
中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克 ) {3 h) K; H! k
可可粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: e& u0 w' x2 {9 g
糖霜 少許
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做法:
6 J$ B$ P2 f! n5 y: J( Z& x預熱焗爐至 180C/356F.
, P6 Q! a7 p" C) Y y用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。 0 _3 {1 B& B" [# T
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
- b, d( b8 `2 ]- E. n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }! H7 ~% X& @; I3 s( j* Y9 ^
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 : \( y1 I V* |- { R0 f% P
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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溫馨提示：
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8 p& A1 r7 I# R" Q4 I- H☆夜玥論壇ק由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。 - `* o) X! N6 k7 i( B8 S( O- W
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。 ☆夜玥論壇ק; ^4 ?/ D, S% G
我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。 ☆夜玥論壇ק. a+ A, c2 i4 ~5 s
6 y8 y$ R$ w4 [! C; A- x[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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