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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 58 / 182
MP(魔力值): 6316 / 10827
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第1985個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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準備時間: 20 分鐘
- K' S4 E2 Q2 T7 h. l. jds-hk.net烹調時間: 9分鐘
; I& g" @' z9 k6 n& @) x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^' f6 z! [# R9 Z& e
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' X! p% Q$ g2 e9 X! H7 u) Z☆夜玥論壇ק黑朱古力（沒甜味的） 100克
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5 S5 A2 k/ ~3 X8 J$ t* Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋 2隻 ☆夜玥論壇ק' q1 F3 K, X2 ?( R: c$ Y, U8 A
幼砂糖 60克
4 E% L, |8 d+ h4 Xds-hk.net中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克
% B7 i+ ~- o4 l" K9 }% B2 K* Hds-hk.net可可粉 適量 ☆夜玥論壇ק1 |: H* F3 B& M
糖霜 少許
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做法:
. \7 m: |9 S: ?. H預熱焗爐至 180C/356F.
5 D: u' S% f3 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
8 A. g: @: n6 f7 Q- d, o4 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。 ds-hk.net& K+ b* ?# }" n K! F8 I% x& J- D
置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。
: B" _, N9 t6 f+ e2 y, Sds-hk.net把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 ☆夜玥論壇ק0 X+ L+ y1 T" y3 U6 U) i1 w8 j
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。 ☆夜玥論壇ק& Q% _, K7 H7 @9 X* E/ n+ r1 D
; \5 \7 H! d- `% E& N9 h1 P) |( Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 f) b" h7 E0 Y& w9 x1 o
' e/ G: t" V, U f☆夜玥論壇ק溫馨提示：
/ V8 |: K. ?0 @) R! G7 y; w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。
( C: w: z9 m$ S) K. U9 T☆夜玥論壇ק由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。 ☆夜玥論壇ק9 X3 i, |' {- S( q& w
可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
# r& q, G) t: ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。 - _6 K! I( j( O( G+ g
5 ]2 x+ x; g N# y9 T☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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