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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 57 / 182
MP(魔力值): 6316 / 11121
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第2133個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |% E( [8 E2 @0 q0 g. `
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準備時間: 20 分鐘
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3 u8 s9 t# P/ k) D* i9 R) r( z, r分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯）
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8 B+ V/ A( H& Q+ D0 L, V, _: d. p3 V3 [ds-hk.net無鹽牛油（無鹽奶油，切丁粒） 100克（另加少許塗焗杯） , n2 c, ^) n8 g8 T' g) r4 h6 h
雞蛋 2隻
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中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克
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9 G. a7 X; \! |. p- l( i! ]+ ^) {# k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( |- W$ k/ r% ^! p
預熱焗爐至 180C/356F. * q) C4 {: ]0 D3 g
用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 X6 g% t$ j2 H6 }5 T3 l' @9 s' p
用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
) m# E3 ^' [! V6 z' e% @# p1 x7 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。 ☆夜玥論壇ק0 w' A0 l: s, K6 Q
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v; ^& H5 f3 z3 a( Z0 t
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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5 u- i$ l" @5 t3 v9 g* y& p+ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區溫馨提示：
' _7 ^ Y" s( I% i做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- q' v; H' w: g5 D- Q, X0 M' N
由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
7 V/ m/ U) D0 R6 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
& q; }5 Y) a) `0 q" ]ds-hk.net我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。 6 |$ x2 N( b1 J8 Y1 b8 W) X( r
1 B7 j! A! a- R" G e! Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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