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[小食] 豬肉乾

豬肉乾

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:小豬夢 您是第1448個瀏覽者
材料:) D# {$ O4 h, s
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枚頭攪醉豬肉 800g
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生抽                 3湯匙☆夜玥論壇×§1 o0 v5 u. ?6 w  Z/ U
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; z& D! J* |6 v* r7 z4 Nds-hk.net蜜糖                 2湯匙
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魚露                 2湯匙
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5 C, i- R# a& s☆夜玥論壇×§黑椒       適量落多少因各人口味
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1. 預熱焗爐200oCds-hk.net) N0 S6 ~4 X) T0 r/ v1 e
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2. 將全部調味料加入枚頭攪醉豬肉內,用同一個方向攪拌至豬肉起膠成一團☆夜玥論壇×§4 S$ ^0 w* \% G6 r: `# S! z

( z3 F) b5 n. ]+ x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 用保鮮紙舖面 放入雪櫃等30分鐘入味.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 u6 Z$ u  @, P4 U- \
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4. 30分鐘後 將適量豬肉倒上牛油紙上,用保鮮紙舖面,用擀麵棍慢慢將豬輾薄,放上焗盤,取走保鮮紙
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3 B7 B* J* R8 q  X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 將爐火調至180 oC,焗15分鐘☆夜玥論壇×§: X& c) r4 }5 s* f3 @
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6. 取出,搽上略為稀釋的蜜糖,放入焗爐焗轉150oC 焗多10分鐘
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7. 取出,放涼便可8 T: N9 i$ y) G4 i) v

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小提示 : 如想做型要在剛出爐時拿曲奇模印出想要的型態 如待涼了肉乾會很硬很難做型
# p; A  `# l  O* v( D. ?$ Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區另外在第一次焗完取出時 記得要倒掉在牛油紙上的肉汁 不然再放入焗爐焗時會燒焦了 不能吃
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PS,不知道之前有沒有人POST過 但這個是我多次試驗做出來的 很好吃
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0 t! Q; C( z3 E- V3 m8 Wds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-29 20:48 編輯 ]

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好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的

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看起來很好吃!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, G7 k+ P& O& M+ q' g& L+ H
有機會想來試試看~超愛吃肉乾的!!

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引用:
原帖由 給朕跪著唱征服 於 2013-7-11 23:09 發表 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. K; Y" Y$ j, }1 n& s
好想食,謝謝分享,但好像蠻難學的
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8 R+ O: p  x4 C# C3 F! P☆夜玥論壇×§看似很難但其實很易ds-hk.net& R1 @- g. Q6 G
自己做的不會比出面的差 但一定會比出面買的便宜好吃
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* L/ u$ V1 R; a7 L2 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區如果想口感好一點可以買豬展搞碎

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咦 平時只會買即食的吃
2 b! R) L' s# j: F$ |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做的話真的想都沒想過呢bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g+ H3 q- e7 I& k& b( B* R
原來還有可以做出來的這麼一回事
* k+ M2 q% O4 F. {3 Y7 `☆夜玥論壇×§看來我還真的以為這種東西只能買了orz

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wow,so good,我好like食豬肉乾, 但hk買其實好貴. 不過自己做係平D,但要花好多時間.

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