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[甜品] 豆沙兔子包

豆沙兔子包

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主材料:  a, h' C  f% [
中筋麵粉600克、細糖60克、酵母6克、水180CC、鮮奶100CC、豆沙300克ds-hk.net9 v6 z8 G& k2 y' l
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作法:ds-hk.net# E! F1 g6 v$ \) C  W: ^) ^
1. 將麵粉、細糖、酵母及鮮奶、水拌勻。
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3. 將麵糰分成約22個小塊後壓平靜置約20分鐘鬆弛。
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4. 鬆弛後將豆沙、鹹蛋包入成圓形,搓成橢圓後用剪刀剪成兔型。
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引用:
原帖由 唔之咩 於 2009-5-11 02:47 發表
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