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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第1161個瀏覽者
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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; t8 c9 i5 o! r& S1 X* ~, c1 l
底層派皮:
+ T0 ^/ K; `. |ds-hk.net牛奶 15公克 ds-hk.net% \' P# m% f, G8 ~5 `4 y
消化餅乾  150公克
7 j! T' |/ J; f" D/ v, V0 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉  10公克 ☆夜玥論壇×§) P% C7 p7 Z- [+ A9 n+ Q0 w1 d
奶油  30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C+ S8 |9 k8 }+ y4 {4 t1 a$ O, m
蛋糕體:
$ Z' @0 S' c2 v紫山藥餡 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 {8 G; @$ h+ _/ w8 e
動物性鮮奶油  31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) j2 }7 K9 y; T& l1 R" c" T3 n3 q8 c( t9 N
奶油起司  314公克
, C) l3 ~! `( [8 ~0 _7 k細砂糖  63公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' _3 m" ]6 X! ]3 H1 t
全蛋  35公克
* L; L$ V0 ?7 n4 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 |+ i# Q$ N4 @; l# q2 }( @
牛奶  126公克
+ P: r% v- l( H+ M- ?' z! Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) m2 r( N7 Y  b) z% r; c4 z
【做 法】 ☆夜玥論壇×§9 e9 s# y3 l# X3 l5 W  g
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 9 K. o- Q+ m7 \

5 R/ P6 x* Z, M, O% \- s$ j; U( S) D☆夜玥論壇×§2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
% ]' q" t  B# ]- Z. M" ~3 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, Z2 e0 m( Z$ R9 X8 w+ e
3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 ) B$ O% r* D9 ^% m

4 w( [7 {. _% P" a- u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
" ^# v$ @  b6 |ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~& h$ r' I' ?! U4 x! C* [
6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h0 L( _/ Q  i2 L5 p

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紫山藥@@?
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是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  ☆夜玥論壇×§/ A/ s# o: `9 X7 ?) h
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 c4 O0 F$ ^2 ^6 b! w
紫山藥@@? bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q6 j4 H( p9 r) u! M2 R4 m2 }- M
看似很特別的說.....
) M6 j/ e: t. Z0 f5 h% g! T是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- s! g. @( C" J9 ^, s+ |; T
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
7 i- u7 }! Y: d) g* I3 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
是山藥的一種,適合用於作點心~~☆夜玥論壇×§2 h# @: H2 j1 }' D
沒有苦味~~
$ F7 F! `0 _: q9 X* P8 O☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y1 |  ^& E0 A
下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
3 v8 ~" V2 u7 Q8 B+ n☆夜玥論壇×§買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
) _: A  S/ p4 A- G' rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我不知道香港哪裡有耶~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) T% ]9 `* O8 j/ u9 }

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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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& |" H; o+ b( d山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r7 P6 d9 O6 a$ h- Z8 |& ~7 O
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5 q0 V& ]3 k9 z4 Eds-hk.net(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
* z, I+ ]! Z4 v( h☆夜玥論壇×§(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。☆夜玥論壇×§/ c- e3 s/ f0 I
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* ^$ g" |- w2 |( _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 0 Y& i' q3 z9 w, U* H+ S
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 B% E! n) w) n$ A
黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# d( y" {0 w  i

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]☆夜玥論壇×§4 E& t1 t5 @$ r1 o  m: ?
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K( S9 q. e5 s* o0 B3 g" _. o
不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" V8 l3 o  y& s) ^9 C
紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
5 _2 W: U! m: w2 r2 M' r! A☆夜玥論壇×§
0 T" D, @4 `( v9 Q4 U' r0 [ds-hk.net(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。ds-hk.net' R. A: d% ^2 q0 {
☆夜玥論壇×§. w( C3 u6 P2 @1 D0 K
前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
( _, N$ J8 J3 [2 {4 g2 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源偏偏媽媽不能喝牛奶~~
% a+ |1 W% b- @% A3 o☆夜玥論壇×§還好媽媽喜歡吃山藥~~
; K1 g1 D2 m0 Q: y2 L) V4 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區那我可以做一些山藥食物給她吃最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- g1 v# W2 O. R/ k
☆夜玥論壇×§2 J' R" j/ y8 Z2 |8 w3 _
版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?8 r. V. A% u* j8 e* O" j' `- a
甜的或鹹的都可以,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z' ?4 a% @' S
我也會去找,找到會發帖出來最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 W( G- _" u# r7 W: ^
先謝謝囉~~

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