[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

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【材　料】 ds-hk.net. L9 W! |! s- U4 G5 c! T
底層派皮：
, F8 D9 A; Q/ ?8 a- B. m  Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 15公克
9 D5 L4 x4 F' }" i! m6 A. eds-hk.net消化餅乾  150公克
* J/ d, d( C  O+ n) ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉  10公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 o8 F. Z. o/ K* R4 S( |
奶油  30公克 ! [. h5 n% R! M6 D/ K
蛋糕體： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P( l" _+ Y- h5 U
紫山藥餡 100公克
! X  i: e+ ]* F& R& f* z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油  31公克 ds-hk.net- b4 p+ R9 [/ \
奶油起司  314公克
. Y; z# C2 V5 D細砂糖  63公克 7 H& f: p# g- X; {2 d( {
全蛋  35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o+ j9 H# P3 R' a1 o
玉米粉  25公克
' @9 g4 L: @4 C4 S# G& s6 E9 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶  126公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h* c  y4 s# P( _9 B3 X
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【做　法】
! B  V: u4 q! O, d) s1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
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2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 A  d) [& s% m- |8 ]

, [+ {4 L& |! o3 I1 |! n3 p& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
9 ~/ W/ @0 \3 C, nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }* Y: q) P. @! K) S- E/ M: |% L; I
5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出
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是山藥的一種，適合用於作點心~~
9 {7 y0 @0 x: H$ U* Z7 f0 x沒有苦味~~
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' [3 y* U' c8 V1 \. I- Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
0 i) s4 K' r- T) c5 R6 k% k! f0 `* W買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
; J' e6 V* l9 ~1 H, n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中，經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分，應分為三種，就是白山藥，紫山藥，淮山藥等。白山藥和紫山藥，莖方，葉寬，根肥，兩種形態完全相同，只是顏色不同。淮山藥莖圓，葉狹長，根細，色白，在中藥店當作強壯補品，是本省原有的野生種。$ g8 a( M# G, A8 ?; y6 ?1 t6 w

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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。  # V* g3 _! n3 \; R2 |- U

2 B  n+ x1 Z. G6 A1 x+ ]! [5 V2 g( g. Wds-hk.net
$ S+ T  _/ A8 V: ?% C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。
, m# L/ u$ S6 D) t( E* k8 L（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。) Y( ~# n4 H8 q2 o7 Y

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紫山藥與白山藥有何差異？台北晶華酒店行政主廚黃來發表示，白山藥的纖維少、含水量高，處理起來較不容易，但口感甚佳；紫山藥則是最佳的配色素材，可塑性強。不過，無論是白或紫山藥，去皮後都有一層黏膜，肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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0 Y. T  F' }. n3 `ds-hk.net黃來發特別提醒，應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥，一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久，會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點，不利於賣相。☆夜玥論壇ק2 i8 _2 C% Z, l% W4 T
☆夜玥論壇ק3 Q0 f  B  v* H( l

' \! w% s. p0 ~; r常見的山藥，有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥；外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥，以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種。
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7 u1 h# {( F: V. M) U' v* p  X7 `# ]ds-hk.net紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓，陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可；日本山藥的水分較多，烹調時間不宜過長。ds-hk.net# F  u! c/ y$ W/ R1 I9 _