[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

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9 v7 b  Z# ^" r* z☆夜玥論壇ק【材　料】
5 x5 U/ z( D, o$ jds-hk.net底層派皮：
3 ~9 n0 p5 Y% U) }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源牛奶 15公克 ☆夜玥論壇ק5 x5 H3 @  C8 u; M) S' F# z
消化餅乾  150公克 5 Q  p/ I3 p" h9 T& T& @1 ~% s
糖粉  10公克 ☆夜玥論壇ק* W6 Q# Y% y; m( V9 U& V! c
奶油  30公克
- e  l8 |6 C) g; o  Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕體： ☆夜玥論壇ק1 [1 h  O; J; q" X' y. z/ r
紫山藥餡 100公克
6 ~  g& H0 n3 y& P2 ?% J( ?  \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源動物性鮮奶油  31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H/ k8 o* ~5 \' b, [, Z" _
奶油起司  314公克
  F8 L+ {1 Q( g9 M5 J8 M6 }: Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  63公克 ds-hk.net" u, D% j0 e% Y. c/ |
全蛋  35公克 ☆夜玥論壇ק* R  j, s1 ]) I# U% p* V8 E
玉米粉  25公克
  B$ A* u; w4 m牛奶  126公克
  X# T- k4 }3 w& a. S7 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
# ~" h; e8 f% {. A☆夜玥論壇ק【做　法】
% i  a& g6 _& D) }$ Q) p3 x% q4 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
7 s! i9 A' p/ ~/ n( abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ |( g8 L1 O9 s' G& x1 t
2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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1 H( i. q/ M) ?+ I☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Y, g% ^& D2 M3 E$ K
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" m& J& }) J+ u+ \
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。☆夜玥論壇ק$ K4 V) @& T0 k! f& E# l

8 l0 ]9 ?/ @* S0 ~  b☆夜玥論壇ק6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出
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是山藥的一種，適合用於作點心~~ds-hk.net- U8 S$ I. M% j; V
沒有苦味~~
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5 H5 K6 Q) m. K/ B; Dds-hk.net下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~☆夜玥論壇ק, O0 x2 d7 w; Z/ @  D
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
0 x; K$ Z/ l" `4 X% Q0 ^+ hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我不知道香港哪裡有耶~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _  }! f5 W1 e# J3 d

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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中，經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分，應分為三種，就是白山藥，紫山藥，淮山藥等。白山藥和紫山藥，莖方，葉寬，根肥，兩種形態完全相同，只是顏色不同。淮山藥莖圓，葉狹長，根細，色白，在中藥店當作強壯補品，是本省原有的野生種。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ \0 V2 |# V9 J: s

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/ a& B) Z. u$ |) t: {( B) Y% D/ S山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。  
1 c* O8 o, J2 P0 ~" o# I; z( qds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q+ n2 D0 g: |% W! [

1 ^" v1 f3 U. N& V☆夜玥論壇ק（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。
: F  [! T  Q: k  V  E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。
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紫山藥與白山藥有何差異？台北晶華酒店行政主廚黃來發表示，白山藥的纖維少、含水量高，處理起來較不容易，但口感甚佳；紫山藥則是最佳的配色素材，可塑性強。不過，無論是白或紫山藥，去皮後都有一層黏膜，肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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黃來發特別提醒，應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥，一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久，會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點，不利於賣相。
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓，陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可；日本山藥的水分較多，烹調時間不宜過長。
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