[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

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【材　料】
' G" n. |8 D  n6 {☆夜玥論壇ק底層派皮：
# T" G4 S* ^# W( b! [9 p3 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 15公克
+ h  c# R- h- S0 f7 i消化餅乾  150公克
6 x- C# m+ b8 N  X☆夜玥論壇ק糖粉  10公克
( _: X8 M( I4 S. A☆夜玥論壇ק奶油  30公克
# e& w/ t. q- u, Q/ o3 p: U4 nds-hk.net蛋糕體：
$ a1 _6 [0 u: J/ H* A( x  ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥餡 100公克
5 s5 b: v% s/ g' ]! o動物性鮮奶油  31公克
/ T" l) ^$ X* C" f☆夜玥論壇ק奶油起司  314公克
6 v8 V. p" Z* M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖  63公克 ds-hk.net! j( }+ a; `, X6 p0 F. K: A/ d
全蛋  35公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% H( \2 ~  ~( ?# Q9 h3 ~' {
玉米粉  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _5 ~. e' _" U, y' |4 t% ]  y0 z6 ?
牛奶  126公克
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【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ?2 h- D; P+ B* Y: g
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
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' b7 ~  l% X* w  `. |7 g; U2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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* W9 ?  }- H9 D4 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
8 [+ B9 I' a( H9 b2 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c& ]" O& F8 ~- Z+ V5 ?: g; Z/ u
4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 ☆夜玥論壇ק( I% c- J3 S) Q- o* t
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出
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是山藥的一種，適合用於作點心~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  m, e2 B" |! ~3 g% s% t, T; ]
沒有苦味~~
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# M6 T( M' A7 p  j& {6 e
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" s9 ]) D$ |9 T
我不知道香港哪裡有耶~~ & \" ~. j+ U& @1 \' b' q7 @1 w" K

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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。  3 i- V8 b  H0 P+ [6 V
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（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。 2 V) f+ \! u! Q3 s
（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。ds-hk.net3 O) M3 E; r8 \4 O! J
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7 K  K' z- |* y5 H7 V: V. G# lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紫山藥與白山藥有何差異？台北晶華酒店行政主廚黃來發表示，白山藥的纖維少、含水量高，處理起來較不容易，但口感甚佳；紫山藥則是最佳的配色素材，可塑性強。不過，無論是白或紫山藥，去皮後都有一層黏膜，肌膚較敏感的人可能容易發癢。
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黃來發特別提醒，應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥，一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久，會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點，不利於賣相。) w! i$ U  u: a  h1 f3 l. }' a
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☆夜玥論壇ק! Q( S1 c) S; [# ]. l) E
常見的山藥，有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥；外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥，以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種。
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紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓，陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可；日本山藥的水分較多，烹調時間不宜過長。
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