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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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牛奶 15公克 5 D$ ^) S3 E- U. \! |, |
消化餅乾  150公克
3 h' t, M8 ~, ^1 O, j  L$ X# e( Rds-hk.net糖粉  10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B7 Z4 z8 y" o. {. E4 w' G+ T! N
奶油  30公克
+ b4 U" F* J  e. n( M" N蛋糕體: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l! C3 g% O' i: g3 U1 z& Q' o+ @
紫山藥餡 100公克
' h" A0 H( E) Y6 l/ R% g☆夜玥論壇×§動物性鮮奶油  31公克 % C; c1 `" m& L' J
奶油起司  314公克 ' U4 d1 `( V7 Y' B' _, i
細砂糖  63公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* ~1 g# D. q. _1 e# X8 G) Q
全蛋  35公克
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牛奶  126公克 + m6 D4 k: X$ C9 W6 d

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7 ?  c2 g4 l% V6 r7 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 S. G' n0 j! |) |' i
2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
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8 X& ~: @) Y' ~6 u; H2 v! P, i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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. Z) O" p/ y$ O* f/ M+ f; q+ d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ A9 B6 Q! l& y
5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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紫山藥@@?
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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表
$ z+ U: ~8 E0 e7 p  K0 r☆夜玥論壇×§紫山藥@@?
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是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  ☆夜玥論壇×§( w( i. `9 Q' S& ~" n( {) o
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
ds-hk.net" r, \+ y, o% x5 l, B
是山藥的一種,適合用於作點心~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ f3 y/ I( |2 i' Y
沒有苦味~~
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y( x+ X1 R% i6 i# S0 l
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~ds-hk.net5 R8 m  I/ z- S1 s4 Y
我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。, n( N( t  `# J- e& N0 ?1 J0 L( N
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9 w2 o7 G3 [  v. Z8 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
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8 i' a& S- s: G0 A, u0 w5 G6 i☆夜玥論壇×§(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
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黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
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9 x! y' C6 k- U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  w; A6 C7 I% U# j. d
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
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* q) b6 ^' ]' V8 J) T5 [ds-hk.net紫山藥的用處真的很多啊@@"

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原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
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5 C' o% P/ |1 o0 A7 G6 e☆夜玥論壇×§(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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3 M! Y6 t7 D7 ~; N5 S☆夜玥論壇×§前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
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還好媽媽喜歡吃山藥~~
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甜的或鹹的都可以,% m- r9 R( L4 Z+ g
我也會去找,找到會發帖出來) w4 J& Z' Q% G0 U5 d  \/ G
先謝謝囉~~

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