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[中菜] 魚香蛋片

魚香蛋片

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薑末 8公克
; Q& f3 g/ d3 ?: M2 X1 _0 J7 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蒜末 8公克 ☆夜玥論壇×§- z) y  \4 w5 t( ]: M+ M
辣椒末 8公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j1 m) v5 J- K# {2 j% }- B
糖 6公克
. j0 T2 J# A/ p+ U, P. u- n辣豆瓣醬 25公克
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! b  X# n& @$ q& O水 75㏄
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淡色醬油 10㏄
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- k) O( p- s+ M" E/ a) M7 A☆夜玥論壇×§2.熱鍋,倒入香油燒熱,倒入作法1的蛋液煎熟至兩面呈金黃色,起鍋切片、排盤。
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; s6 V) W5 O7 f: o- a, Z1 w☆夜玥論壇×§3.於作法2的鍋中,放入蔥花、薑末、蒜末、辣椒末炒香,再加入其他魚香汁材料翻煮至滾沸即為魚香汁。ds-hk.net( G" D/ I2 k, |* B6 J4 N

" [; r4 z. l% F) Y- F- H# E☆夜玥論壇×§4.將作法3的魚香汁淋在作法2的蛋片上,最後撒上蔥花即可。

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哦~~魚香蛋片係咁嘅意思,我仲以為係魚片/魚蛋添...
—— 早起的小攻有受吃~早起的小受被攻吃 ——

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回應 s021084 第 2 篇文章

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跟我第一次聽到時的感覺一樣...
0 |+ @) l( l) O4 x) jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,/ `, P# b( p; x8 Y
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!
% t) i  \8 l. _* z) \! Y8 Z  w7 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* _3 z- X; t; ]: R! e% O
魚香醬
2 h( ?8 ~( d: q) {. ] 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜名,例如魚香肉絲、魚香茄子、魚香牛腩、魚香蹄花,醬料的製作是將蔥薑蒜切碎、辣豆瓣先用油爆炒過,加入薑蒜末爆香了一起炒勻、加酒、醬油、糖、醋調味,淋少許水熬到勻了,盛出來就是魚香醬。

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引用:
原帖由 lilyyu 於 9-6-2009 02:10 PM 發表 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 x/ Q- C' C/ B7 c# x& P! X* L
跟我第一次聽到時的感覺一樣...
; ~; t; X4 a# s' W# g9 qds-hk.net我第一次聽到是看電視料理節目中出現魚香茄子,, @. g* m3 s: d% p$ L
會叫做魚香是因為烹調過程添加了魚香醬的關係啦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w: {" t8 D0 Z+ z) F
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魚香醬 6 V" u- O; c  j! \5 I& T& ]3 k
 主要是以燒魚的材料製成方便醬後,搭配不同的材料便可冠上魚香為菜 ...
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( Y( S5 C  C6 J
* ^# r1 n3 {) v# s; T5 W- C4 x/ _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區其實飲食。地域不單可以發食譜的,也可以開些主題讓對煮食有研究,喜歡煮和喜歡吃的人討論呀~
& a6 ^% @& @, V' ]6 a1 @ds-hk.net單是食譜,會很悶啊~
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回應 s021084 第 4 篇文章

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小S~~對不起啦~~~是我忽略了不是每個人對食譜有興趣~~
: Q- R- G# A9 R! u/ f其實我不太會煮~~但我很喜歡看人煮菜~~
3 l; s0 Y- Z% O5 b; c" O1 cds-hk.net所以~~有些食譜我找來請別人做給我吃的~~
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( k1 F$ [7 I0 s- m☆夜玥論壇×§當然歡迎大家來發非食譜類的主題~~我會加分鼓勵~~~

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