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[中菜] 白果河鰻

白果河鰻

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•河鰻:1條
% ^+ R9 s. i9 p* U7 D% J☆夜玥論壇×§•白果罐頭(銀杏)半罐. N: {5 X* C4 h" x! B, f# Y
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配料:
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•蔥:3根(切段)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~: F( @/ E: S2 r
•薑片:3片
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•蒜苗:2根(切片)
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) z. M" }6 F+ p) W! o# D, A* J1 Pds-hk.net•胡椒粉:1/4茶匙☆夜玥論壇×§0 J1 j4 ]/ V( B4 V$ k# q$ F
•冰糖:1大匙
/ b9 q& t1 i+ T) b* k: o: {•醬油:3大匙' Y4 G) |( d/ m, q5 i% a
•紹興酒:3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& v( T! n/ r% c2 m
•太白粉水:3大匙
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•白醋:1大匙
( x" Z! w# q4 ^7 M+ T•沙拉油:4大匙
) u+ @1 y  e: u) Q2 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•清水:3杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ~8 z8 z* s6 V+ u9 O* V
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一、先用冰糖1大匙、醬油3大匙、紹興酒1大匙、醋1茶匙、胡椒粉1/4茶匙及薑水1茶匙,調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇×§; b- u/ ]9 b$ j8 ^4 [
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二、鰻魚先用溫水燙一下。燙好之後撈起來清洗乾淨。鰻魚的外皮清洗乾淨以後,再用筷子清除肉臟。用刀子切成幾段,擺在盤子裡。加入蔥段、薑片及紹興酒1茶匙、清水3杯。準備好之後,再把鰻魚放到蒸籠裡蒸半個小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ]* p5 q8 H1 B! h

: G7 d, R- B5 ^  ^3 S* t) L2 ]☆夜玥論壇×§三、鰻魚蒸熟後,在鍋中燒熱4大匙沙拉油,把蔥段及蒜頭一起下鍋爆香。爆香後,再把蒸熟的鰻魚重新下鍋。煮開後再加入白果以及「綜合調味料」拌勻,用中火燜煮十五分鐘。
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' A! q  E/ F# t- B  W) p四、十五鐘之後,再用3大匙的太白粉水勾芡。勾芡後再滴上1茶匙麻油。最後把大蒜苗放在中間就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& @8 A. T/ Z- ?$ A
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/ C' A. u* @& [- g9 Z+ Q: ~● 「白果河鰻」是一道宮廷大菜,維生素A的含量較其他魚類、肉類高。

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