左宗棠雞
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•雞腿:2隻
% b m3 x; {. jds-hk.net•辣椒:3支ds-hk.net: W& ]0 S1 M( W: @ r/ C( p4 ?
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: J# F/ x# Y8 T7 I1 }# m☆夜玥論壇×§•蒜頭:3顆
+ F+ ?: h+ h; Q- x" E☆夜玥論壇×§•薑:1小塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^3 z( v8 b" k- P
•雞蛋:1個
7 {, s6 }" T1 K# h% `6 ~ds-hk.net•白醋:1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U: M7 `' `6 _; r
•沙拉油:1/3鍋ds-hk.net* v$ I4 n5 h2 Q. l: ^' R, }
•太白粉水: 2大匙
( s. B% k: W: S* B+ j S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•醬油:3茶匙* o2 Y$ B0 {) \% W" L" [
•麻油:1/2茶匙, a6 {1 G% w/ `, Z
•太白粉:2大匙* T( e! p# D2 ?+ d8 L
•鹽:1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a7 R4 A, S0 }% c) [2 z' P
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一、雞腿先去骨,攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後,再切成雞丁,每塊大小約2公分。切好之後,再用1個雞蛋及醬油3大匙、鹽1茶匙、太白粉2大匙一起攪拌,醃漬十分鐘。ds-hk.net- _' E/ C/ A) [$ Y9 y0 C: J% ^
) D' a7 x/ P) j8 }# L" ? hds-hk.net二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子,切成6公分左右的小段備用。再用醬油1茶匙及醋1大匙,混合調成「綜合調味料」備用。
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三、雞腿肉醃好之後,先燒熱2杯沙拉油,將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來,瀝乾油汁備用。
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四、接著用2大匙沙拉油,油熱後放入辣椒,用大火快炒,炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋,並加入「綜合調味料」一起拌炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 j$ {6 w i1 x- ~- @
& c# K# C0 Z4 m1 J7 W五、鍋內的材料炒勻後,再用2大匙太白粉水勾芡,並淋上半茶匙麻油,拌炒均勻之後就可以起鍋了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i1 l8 v5 w9 R1 Y2 A. `0 |8 s
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0 |# N" E; {% l) p% [4 k' ]0 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區● 這道「左宗棠雞」辣味十足,極具「湘菜」特色。