[中菜] 怪味雞塊

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•雞腿：2隻
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配料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I( R  m1 }3 l' M* F

. T, d  E: u! J" V- G+ G8 h•香菜末：1/4茶匙
" ~- J; B" g/ x6 A8 m- f. V3 x& hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•蔥末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ], u* M1 b1 p+ ]  M6 R2 ?8 z8 a
•薑末：1/4茶匙☆夜玥論壇ק7 W" I; B; {. J8 E2 G
•蒜泥：1/4茶匙
! k  N8 X  K6 @7 b# H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•辣椒末：1/4茶匙
& Z7 e, z# m& S: V" n5 K; S* Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•白醋：1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 O; [+ F6 Y/ z2 w
•辣油：2茶匙☆夜玥論壇ק: w: F8 F' a6 Z* ?
•花椒粉：1/4茶匙
% W  n9 m9 u( ]& Y  d☆夜玥論壇ק•糖：2茶匙- E/ H, @: @3 |2 y3 f3 ~
•芝麻醬：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 w  }, A  w7 d4 p2 `5 S2 X. o
•醬油膏：2大匙
2 T$ w5 k4 `+ g: T8 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•麻油：3茶匙
! F& e+ }$ X! F& E. A" |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•高湯：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ~( }& _- c4 X& \* q- S! {
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☆夜玥論壇ק2 b* C& [& ~6 M4 N* v$ j2 e
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做法：
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一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
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7 S5 _& J3 |4 ?% f: g: v- bds-hk.net二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 L6 z* A% @$ M/ x6 B
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三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。ds-hk.net( m1 {& [- q# {! E

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● 「怪味醬」是由多種調味料混合而成的，吃起來的味道是酸、甜、麻、辣、鹹五味俱全，口味非常特殊。但是用「怪味醬」調理出來的菜餚，味道不但不怪，反而十分爽口下飯。