[中菜] 原籠牛肉

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•全瘦牛肉：600公克
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) L( ]- b* v9 c2 z1 j% {. S☆夜玥論壇ק•薑末：1/4茶匙
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•米酒：1大匙
( w& c3 ]" a; [) C) v  W☆夜玥論壇ק•豆瓣醬：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H3 A$ H3 A* Q/ u5 T% t) Y7 T
•蒸肉粉：1杯ds-hk.net0 f8 S, {( B8 w  \
•甜麵醬：1大匙ds-hk.net) ~( `6 b4 p  r
•麻油：1茶匙9 h/ a& S$ X+ k
•糖：1茶匙ds-hk.net2 U. V$ ^$ }) e+ X
•花椒粉：1/4茶匙
$ R3 ^/ R7 T2 a2 Q. L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蔥花：1茶匙
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  H3 U) l. X( N" o& ~☆夜玥論壇ק做法：
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一、先用薑末、蒜末、花椒粉各1/4茶匙，米酒、豆瓣醬、甜麵醬各１大匙及糖１茶匙攪拌均均，做成「醃料」備用。
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二、牛肉切成薄片，肉片切得越薄，醃料越入味。肉片切好之後，加入「醃料」裡浸泡二十分鐘。如果覺得「醃料」不夠鹹的話，可以多加一點鹽。地瓜去皮後，以滾刀方式，切成菱形的小方塊，舖在蒸籠底層。  F' W$ Z8 z2 h7 Z

. F+ M3 n& B5 mds-hk.net三、肉片醃製完成後，加入一大匙冷高湯使肉片濕潤，再加入蒸肉粉一起攪拌。可以多加一大匙的沙拉油，使肉片更滑潤。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& p2 l( V4 s$ t; ?
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四、拌勻之後，把牛肉片舖在地瓜的上面，放進蒸籠裡，用大火蒸四十分鐘。蒸熟後，再撒上蔥花，燒熱１大匙麻油及沙拉油，澆淋在「粉蒸牛肉」上，就可以上桌了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]6 W2 o" C0 q; |- M2 j. \

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●　如果不喜歡地瓜的味道，也可以改用洋芋、南瓜、甜豆或四季豆來代替，處理方法也是一樣的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r0 X9 ^3 I' K

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