[中菜] 金魚蝦片

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材料：
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大蝦 ... 12隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- p  _; }- E: M0 _- V8 t" E0 ]
香菇 ... 4∼5朵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 J) o" K9 E4 p& E2 j1 E) L
紅蘿蔔 ... 6塊(大)
+ m$ g$ z! U- G☆夜玥論壇ק涼粉 ... 6塊 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 F' z! o, i8 S6 q+ |. S+ M
櫻桃 ... 1粒
$ K8 S+ U5 A3 b5 T生菜 ... 少許
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調味：( c7 V/ R% f$ ?. {- G+ v1 i
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怪味醬 ... 適量
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沙拉醬 ... 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& `0 }& a1 ]% Y, c: `9 J% [
芥末醬油 ... 適量
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作法：
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一、大蝦煮熟，去殼，由蝦背下刀，一隻切成 4 片；香菇泡發，去，用熱油微炸，瀝乾；紅蘿蔔頭取 5 公分長，雕魚嘴狀，剩下的切成 1/2 公分厚的大薄片；涼粉切成細條。
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, V' N) K; L7 \" I# _二、紅蘿蔔片選最大的 3 片排成魚尾，涼粉條堆起墊底用，將蝦片中間 2 片(白色)排成魚腹，魚背嵌飾香菇、紅蘿蔔做的背鰭；蝦片邊側 2 片(紅色)排成魚頭，香菇、櫻桃疊成魚眼，生菜飾邊再加魚嘴，即成。
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+ G6 x+ ?5 b8 G2 w5 Cds-hk.net三、上桌時，帶四種味料以供沾食。
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●　煮大蝦時，加入薑片、鹽、酒同煮，煮熟撈起後，如不馬上處理，必須用冰水浸泡起來。& l$ W! I4 b! C0 x+ h, i) u$ X# F

$ q- l0 g; W- m0 D. d* u) O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區●　排盤訣竅在於先尾後頭，才可控制魚身姿態。- E3 _! [: y0 R
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:30 編輯 ]