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見習天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 46
MP(魔力值): 46 / 2923
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-7-28 15:20 只看該作者
舒芙蕾可麗餅
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【材 料】
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【做 法】 ; ^5 {6 }, Y9 r6 D( _* b! ]
# w9 P: X; p4 Sds-hk.net1.將可麗餅皮放入烤杯中，備用。
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2.將材料B隔水加熱煮至離火，備用。
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3.材料A充分拌勻，備用。
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4.將作法2、作法3慢慢倒入拌勻，再回鍋隔水加熱，拌至cream狀離火，放置冷卻。 7 T+ R( q' M# N. E
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5.蛋白、細砂糖用打蛋器攪打至九分發。
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6.將作法4、作法5一起互拌均勻，倒入準備好的作法1，然後放入預熱好的烤箱，烘烤約15~20分鐘，至膨起表面呈現金黃色，即可取出，灑上糖粉。
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