杏仁果牛軋糖
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材料：
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) A& N5 T1 A" E6 H2 c9 N Vds-hk.net熱水１２０克ds-hk.net P" m* L& B& v3 U, a6 k$ s
砂糖５０克
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蛋白霜５０克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! J5 U# P8 E- n ]; r2 ]
飲用水５０克
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5 d2 l% m$ P% Q( J5 U! E% U杏仁粉１５０克
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1. 先將水麥芽、熱水、糖、鹽(不可攪拌)煮沸加熱到130度~132度(以溫度計測試) (用中火煮) (麥芽不可放在最
" M U4 a% K6 hds-hk.net 底層以免煮焦) 。☆夜玥論壇ק+ D9 E% M o' y1 P4 I k4 f$ c
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3. 加入奶油 攪拌 。
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# ^# K/ [7 L, f4. 再拌入杏仁粉和酵素 攪拌。☆夜玥論壇ק0 Z" k. o. m( e( z
. d; ?+ }2 z0 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 先放些杏仁粒在鋪平的塑膠袋上，再將其倒在其上，再拌入其餘杏仁粒(杏仁粒用100度~120度保溫備用) 包
% Y1 E. D5 ~* h6 j2 S5 J0 Z2 n☆夜玥論壇ק 起來揉捏 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ^# g9 `9 `0 S1 C' S
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6.倒入模型(36x26x2公分烤盤)壓平待稍降溫立即切塊先用糯米紙包裝在包上塑膠紙即可。
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[ 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-7-29 17:30 編輯 ]
