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[中菜] 土司蝦捲

土司蝦捲

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【做  法】
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份,用刀面拍成泥。; F; J6 a3 @1 X0 v+ c4 a

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% X# f9 ~* Q( r  S% q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法3的土司薄片作底,舖上作法2的蝦泥後捲起,以蛋液封口。ds-hk.net# `  R7 D# d6 p, M7 p/ F

6 W  T- Z( k: ?% L) F4 B/ |5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液,放入約160℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火油炸2分鐘,再轉中火炸30秒後撈出即可。
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這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

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回應 shain5250 第 2 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu
我也覺得是火候的關係ds-hk.net& i+ @/ h7 X" F6 o: Y0 X
因為昨天看的美食節目,都是起鍋前大火逼油的

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不過應該好吃~~

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