[中菜] 豆醬薑絲鴨雜鍋〔已檢〕

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0 H2 z5 h" x- [7 L7 K  Q鴨肉 300公克 ☆夜玥論壇ק0 X2 D) G  U9 G8 x/ b- S
鴨珍 2個
3 O& O' s3 b* s: S鴨腸 100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' \/ [* J* W7 A
鴨血 1塊 ds-hk.net7 J: |. P+ a. z9 X+ H5 w- c8 j
嫩薑絲 100公克
( w; p7 ?3 h  b8 J0 v/ @ds-hk.net 芡汁水 800CC
4 \; v- Q; `0 m; `* Q* f9 @/ A黃豆醬 4大匙
" A$ `8 \2 ]3 M( }: V7 yds-hk.net鹽 1/4大匙 ds-hk.net) [" b3 t8 S  D* N) \
味精 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק5 L+ o* f! A* v0 p& R. B
細糖 1茶匙
( V! a* T' }' O* D2 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米酒 50CC
2 K2 Q% J' s9 Tds-hk.net 做法1.將鴨肉剁小塊，鴨珍以劃十字的方式切花，鴨腸切成小段，鴨血洗淨切小塊一起倒入滾水中川燙約20秒後撈起沖水洗淨瀝乾備用。
/ ~5 y; N) G1 `0 r" _/ V% v* v( ?ds-hk.net2.取一鍋，放入嫩薑絲後再將作法1的材料放入，並把所有調味料倒入鍋中，放至爐上開火煮滾後轉小火煮約20分鐘至熟即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 f/ [1 b+ G1 W  W* e, _6 [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:23 編輯 ]