[中菜] 香酥咖哩餃

香酥咖哩餃
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中筋麵粉 200公克 ds-hk.net/ O: j% D; c' G; b
咖哩粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G/ x* Z7 h/ w2 [7 b
細糖 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s0 a3 `3 j7 I2 o8 Y
豬油 60公克
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Ｂ油酥：
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5 c2 x  k0 b" I. [* A) R0 F! @ds-hk.netＣ內餡：
7 y- Q/ N, m, x2 m- W. M- x* y豬絞肉 300公克 ) @7 J& y# D+ R7 W
蝦仁 100公克
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【調 味 料】 ds-hk.net, u# _0 h3 f; z1 M- f. [8 ~2 U
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鹽 1/4小匙
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4 _# ~* i3 G7 h: yds-hk.net咖哩粉 2大匙 - b( Z, v7 k; g0 F9 W( q
水 50㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 u+ L- c9 N7 d3 P
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太白粉 1匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y2 s* N2 u- K" Y3 P% S
水 1又1/2匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p0 @2 B6 g, T$ X$ H0 z* `! B
C.香油 1小匙
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【做　 法】☆夜玥論壇ק. g* M2 u+ B# t/ ~  L
1.材料A混合揉至光滑靜置約20分鐘鬆弛成油皮；材料B混合搓勻成油酥。 3 N7 p: \% ?% G- y
2.油皮分成每個50公克，包入油酥30公克後壓扁，桿成長條型，捲起，放直再壓扁再桿一次，捲起成圓柱型。 ds-hk.net6 s5 S. b: w+ E8 [
3.作法2的圓柱麵糰從中間切割成2份，再將切口朝上、向下壓扁稈開成圓片狀即成酥皮。
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5.熱油鍋，放入作法4的材料和調味料Ｄ一起翻炒，至湯汁煮滾，則以調味料B的太白粉水勾芡，滴入香油，即可起鍋放涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w8 R9 f, N: b' S8 q$ P' {
6.洋蔥切小粒與碗豆仁一起略微炒香後拌入作法5的餡料，即成咖哩餡備用 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. l4 m$ c0 q, [4 ?1 H3 T
7.取一張作法3的酥皮包入50公克作法6的餡料，再用手將其對折捏成餃子形，封口處捏花，重複此動作至材料用畢。
, J1 Q& r5 N0 \. w  V☆夜玥論壇ק8.將作法7的餃子放入烤箱以約180℃烤約20分鐘即可。