五香茶葉蛋
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【材 料】
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A.雞蛋 10顆
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烏龍茶葉 1杯
2 x3 j( f1 @$ _9 w' U% |B.五香粉 1大匙
1 w+ ^ g2 W. I7 b* v6 S8 L八角 3錢 7 L8 ~5 a0 F# H. [! {. y$ r( u
花椒 2錢 ds-hk.net3 Z2 c) b+ z' Y, ^7 m/ S
乾薑 3錢 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ F3 I7 \( L! a. H
丁香 1錢 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 P0 k8 q5 G! ~1 K6 o" a6 K
鹽 1大匙
2 e$ }+ B7 `! w7 n- P) |【調 味 料】 - w. a1 J; Q5 q5 @( B7 f
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$ l# Y; h* `5 w! Y# W4 w r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冰糖 1大匙
6 @# q! n( u! T/ M E. {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net* u, v1 v2 P3 r6 o9 Z
【做 法】
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/ p6 |; @2 w- z* h+ K6 z% ^& E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨；取另一盆注滿冷水備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, e! s7 B% j% n" v5 S1 m* A7 N, Y+ O: Q
2.作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋，加入水至淹過所有雞蛋時，再加入鹽略拌一下，以大火煮至沸騰後，轉中火煮10分鐘撈起，馬上放入作法1的冷水中浸泡一下，再使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。 4 D: y" Y% T1 o$ H+ _- W6 [
3.取一砂鍋，倒入所有材料B以中火煮至沸騰即為滷汁，再加入醬油、冰糖調味，最後放入作法2的雞蛋及烏龍茶葉以小火續煮約40分鐘後熄火，靜置浸泡約1小時待入味即可。
