發新話題
打印

[小錦囊] 海參/怎麼挑.水發海參的方法.烹調三訣

海參/怎麼挑.水發海參的方法.烹調三訣

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:e-baby 您是第1106個瀏覽者
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】
3 L  S* u; O: z1 W( c" r4 [" _☆夜玥論壇×§8 z' o, Z5 Z* }$ Z" z+ J
■海參怎麼挑?
+ c9 ^; Q+ j. A" \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net1 O$ j: Z* D0 p; A: k
海參外表的刺排列均勻完好,肉質肥厚,含鹽量低的為上品。
4 L1 K0 b: o2 ]$ q* mds-hk.net☆夜玥論壇×§3 s2 Q+ O5 l, f
9 R1 \1 f3 G; K/ r! o
■水發海參的方法
1 A, Z( f* Y0 E3 ]- s6 Z" Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 ^8 Y1 |" r. [, }3 J- g4 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一般買到的多是乾的海參,要先以冷水泡軟(禁止油脂汙染),將海參的灰洗乾淨;再以手捏海參的肉,能捏透的挑出泡入冷水,其他的加冷水用慢火煮,再陸續拿出試捏,直到每個都可捏透。最後將所有海參撈入乾淨的冷水中,放入冰箱中冷藏,泡發3天即可。 ds-hk.net% U2 c! ?0 {2 {* Q& B- z

5 Y5 |$ O9 S# _) i/ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區ds-hk.net# F4 O% b1 v+ r7 Z1 s  t, m
■海參烹調三訣 5 w8 \1 T+ p( F5 }. `
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T* q; b* o7 Y  |" D
1.洗淨去除腸膜,再以米酒、蔥、薑、蒜,汆燙去腥。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 x8 o: c2 Q. |* S  W& n

# c1 w% ^2 Q& q% jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.海參不容易入味,醃漬時間要較長。 8 J& Y# O6 O4 C$ x, `$ f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I8 P! D: d% q: V& X% p
3.適量的湯汁勾芡,可將味道完全附著海參上。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ g0 R# z+ s/ w: f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K) l- W# P+ U

9 ]3 @9 a+ j1 H+ v; p# }7 _9 ]: Hds-hk.net【2009/08/09 元氣周報】

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2025-11-20 00:39

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.035496 秒, 數據庫查詢 7 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。