[中菜] 鹹蛋山苦瓜

【材　 料】
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: @$ \+ Z' Z! t6 tds-hk.net山苦瓜 350公克 , c9 ^& e6 F, [3 c3 w
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蒜末 10公克 ☆夜玥論壇ק% t* p3 r: F$ \! m) V8 e! s
辣椒末 10公克
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) Q- y7 ~4 b# Y' {( F. F2 K☆夜玥論壇ק2.取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入蒜末與作法1的鹹蛋片爆香，加入辣椒末、蔥末與作法１汆燙過的山苦瓜片拌炒，最後加入所有調味料拌炒均勻即可。