[甜品] 南瓜小饅頭

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【材　 料】
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中筋麵粉 400公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: P  P6 w" o* z8 v
細糖 50公克 0 T# k1 w8 C: t0 D# k) D
酵母粉 6公克
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水 100㏄ ☆夜玥論壇ק. P" X1 ?# \# O) m
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【做　 法】
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1.南瓜去皮後切成塊狀備用。
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2.中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將作法1的南瓜塊輾壓成泥放入鋼盆中，並加入酵母粉粉。
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3.將水加入作法2鋼盆中並拌勻，揉約2分鐘至均勻成糰沒有硬塊。ds-hk.net0 ], Q2 R0 n& ~/ Y4 ?0 D: j

$ D/ F# D2 H, {4 d  b. S/ h☆夜玥論壇ק4.用濕毛巾或保鮮膜蓋好作法3的麵糰靜置發酵約20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ _; b4 c! E, W  D) q2 T5 U: T6 |, ?

9 b, [3 P$ ~* e7 o' g8 i2 lds-hk.net5.將作法4醒過的麵糰揉至表面光滑後分割成每個重約35公克的麵糰。
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6.將作法5的麵糰滾圓後排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。9 l8 M( ^; h. \) E) g/ C
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7.開爐火，待蒸氣升起時將作法6醒發的饅頭以大火蒸約8分鐘即可。