[甜品] 雙色饅頭

基礎麵糰
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- x7 k* \. C/ ]& Jds-hk.net速溶酵母 3.5公克
" u6 r  g: O  ^6 w) ?/ pds-hk.net細砂糖 35公克
  G3 f5 v7 J$ p: u8 \% X8 l6 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡打粉 3公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D3 |0 k/ k: m- K
沙拉油 20公克 . o0 ^% U0 u/ g4 R
B.鮮奶 130公克
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1.將材料A所有材料倒入攪拌機內用低速攪拌，再加入材料B攪拌成光滑的麵糰，取出後在桌面上略揉數下後靜置鬆弛15分鐘。
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2.取作法1的麵糰每個30公克搓成圓形，再靜置鬆弛約10∼12分鐘。
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2 @: ~) g4 s* A4 w) G☆夜玥論壇ק黑糖饅頭麵糰
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【材　 料】
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A.黑糖 36公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ y# ~) j+ {7 e2 w7 }1 q
黃砂糖 18公克
7 m; U! n. i" W7 E6 A☆夜玥論壇ק水麥芽 10公克
# z/ m" s; e* S. w+ F8 p☆夜玥論壇ק水 15㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q" E9 G, Y. D* {2 A
B.小蘇打 3公克 ☆夜玥論壇ק# w. y4 d! q% M% C
水 8㏄
! r0 M( |1 m& o' L, u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.低筋麵粉 108公克
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【做　 法】 ds-hk.net) A/ z! ~1 L& s( I3 Y, B/ }: t6 G! F

' e# \% O1 ?4 `# Q8 u1.將材料A倒入鍋中，以小火加熱拌煮至完全溶解後放涼備用。 ☆夜玥論壇ק7 N1 f$ u6 y+ F5 _
2.在作法1中加入已調勻的材料B後，再加入過篩後的材料C拌勻，即可放入冰箱中冷藏約30分鐘。
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雙色饅頭
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基礎麵糰 600公克 + B2 d0 K4 A( r
黑糖饅頭麵糰 600公克
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1.將基礎麵糰與黑糖饅頭麵糰分別桿成約70x20公分的成方形麵皮。☆夜玥論壇ק/ P  `$ i9 y9 ~5 s) i1 z) _

1 q1 [- n- d6 R, u$ q- a+ u2.將作法1基礎麵皮在下，疊上黑糖麵皮後，將麵皮由上往下捲起成長條圓筒狀。ds-hk.net, ?5 C- a" o( m5 a6 H3 M+ F0 x

% t3 s- V. o7 j2 n- d7 o: r. ?) j☆夜玥論壇ק3.再將作法2的圓筒搓揉成直徑約2.5公分的長條。
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# {0 F/ n( J: h0 \- Nds-hk.net4.用刀將作法3的長條切成約3公分的段後，排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約25分鐘醒發。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u- q8 q: n  ^2 ^4 g5 q2 r
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5.開爐火，待蒸氣升起時將作法4醒發的銀絲卷以大火蒸約8分鐘即可。