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[中菜] 香芒烤魚

香芒烤魚

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芒果和海鮮最對味,尤其是清爽的魚肉搭配香氣、滋味較濃重的芒果,彼此平衡交織出巧妙的滋味,芒果的酸香能提升魚肉鮮味,豐富味覺感受,擠點檸檬汁和蜂蜜風味更爽口不膩,夏日品嘗正合適!
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食材:鮮魚片、芒果、橄欖油、甜椒、青蔥、洋蔥、薑、大蒜末、小茴香、檸檬汁、鹽、黑胡椒、蜂蜜 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @. V# c1 l. h, A9 g) c0 \
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1.先備料,將芒果、甜椒切丁,洋蔥、大蒜與小茴香切末備用。
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4 o5 ^# w$ Y: W0 S' t5 S* o2.將芒果、洋蔥、甜椒、大蒜末、小茴香末與蔥混和,加點辣椒、檸檬汁與蜂蜜拌勻,可再淋點橄欖油與少許鹽巴提味。 3 y5 p3 F! o0 Q% I- Q

/ J' r/ p+ T5 D  Y, |3 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.魚肉下鍋前先擠點檸檬汁,再以橄欖油輕煎,灑上胡椒粒並仔細拿捏火侯與熟度,切記不要煎太老。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 x. g# a( u" @0 ?2 x+ F: D
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4.將煎好的魚肉盛盤,把調好的芒果醬料鋪在魚肉上即完成。 ☆夜玥論壇×§. B. v: z# [" Q/ a
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2 o9 G7 h! C6 X0 p# j- S& v* g  q5 Ads-hk.net1.芒果醬料中蜂蜜、檸檬依客人喜好口味添加,另外可加點薑末,提升鮮味與層次感,主廚特別提醒要灑現磨胡椒粒非粉,香氣才濃重。 ds-hk.net+ V; U1 C1 j# o0 }3 c0 |) \
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2.芒果醬可冷藏後使用,風味更棒。 ds-hk.net; n( f& N! @7 q$ V

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