日式：炸 飯 球

材 料  ds-hk.net) `& O+ T2 v& D3 [( @8 m

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- r$ K. ~0 N7 z' Y. F2 z/ \! A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞肉.................. 1小塊           調味料：  ds-hk.net/ L# b0 q: z( z) ?- y4 n* ^+ U" _
洋蔥.................. 1/2個             蕃茄醬.............. 5湯匙
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麵飽粉.............. 6湯匙            糖...................... 1/2茶匙 & c+ e/ u) Q3 s: N/ v4 a
雞蛋.................. 1隻   
$ e/ X4 l" e, z7 @. X☆夜玥論壇ק小麥粉.............. 4湯匙   , ?- o" ]) Q0 i2 k
奶油.................. 1湯匙   ( v+ r7 }" e- U6 v, c6 [" q/ S
起司粉.............. 2湯匙   最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& \; L) B2 z3 @: r; j$ M
香草.................. 1湯匙   
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注：奶油=牛油、起司粉=芝士粉、麵包粉=麵包糠 ☆夜玥論壇ק! Y, D5 Y, n- g: a. f
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做 法  ☆夜玥論壇ק6 p8 E) \) r. K2 V2 {5 q, y
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１．先將洋蔥及雞肉洗淨，抹乾水份，分別切成細粒。燒熱奶油，並將之炒熟，盛起備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ r' w1 G. N& W. S8 ]: Z2 g% ^8 U
２．將飯倒入熱鍋中，再加入番茄醬、胡椒粉及砂糖，拌炒至均勻，盛起放涼片刻。
/ ^' u/ g4 N" b8 L! f3 x4 W３將飯分成 6 等分，並逐一揉搓成球狀，然後將之沾上蛋液，再灑上小麥粉，最後沾上一層由起司粉、麵飽粉及香草混合而成的炸粉。
: p: e. A1 Y; B* X- `2 f6 |7 \, n☆夜玥論壇ק４．燒滾油，將飯球放下，慢火炸至金黃色即成。
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4 k% Z5 o2 O9 O☆夜玥論壇ק加入調味料前，應先將胡椒粉及糖加在番茄醬內，這樣味道才會較為均勻。
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雞肉應先去皮，否則會影響口感。