香荵茶葉燻雞
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材 料 : 1 隻雞
* Q( l/ N1 i; q6 } 1 片片糖ds-hk.net6 u x: H, V$ Q
5 棵香荵
6 s; w1 q D* ^% z3 v- b/ t& _' Mds-hk.net 1 碗白飯
( {& D' q! ]# ~! x4 g☆夜玥論壇×§ 1 張鍚紙ds-hk.net; ]9 _! C7 s( n& M2 [/ f
1 塊鐵網
! p; E$ t: G6 l1 `8 n6 ?( ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 10 克香片茶葉
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做 法 : (1) 將雞洗淨抹乾水份;香荵去頭尾少許,洗淨備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- b4 ]. _. ?, ?% A
(2) 煮滾白滷水汁後放入鮮雞 (以浸過雞面為合) 煮兩分鐘熄火,待汁涼,雞熟後取出瀝乾水份備用。ds-hk.net2 B& b. p: |* r; b" B' F
(3) 燒熱白鑊,鑊底鋪上鍚紙,放入香片茶葉、片糖及白飯,放上網架鋪上荵條及放上雞,加蓋用大火燻至冒煙,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ^% b% j. D- t p6 {1 o
轉小火燻兩至三分鐘轉茶金色即可,然後斬件供食。
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備 註 : (1) 煙耀雞、鴨的茶葉也可用鐵觀音、香片或玫瑰紅茶葉,較有茶味。
' _9 ~+ p- f" a7 P: x8 A1 h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (2) 鐵網架在五金舖及超級市場有售。