[甜品] 富士山蛋糕

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A.沙拉油 59公克 ☆夜玥論壇ק4 g9 t$ Q9 D0 n2 F" }! ~
可可粉 44公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( _9 Y) c$ G6 o! |* U5 C4 Y1 X
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B.全蛋 622公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ t: [: d3 n  w! U( Z6 U5 G5 X
蛋黃 30公克
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C.低筋麵粉 297公克
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D.奶水 77公克 ) l7 {* r7 C! ?: _8 ?- f% t
融化的白巧克力 適量
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק8 p- `& ]" A; H' `" O. q+ m5 R

2 _- e7 u9 s  n. u+ Q' F+ G" nds-hk.net1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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5.取出蛋糕體，待涼後表面淋上融化的白巧克力，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。