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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-8-26 12:31 只看該作者
檸檬布丁派
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【材 料】
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派皮1: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 u3 f+ U0 i- O$ o }+ v
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鹽 1/2小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# k5 C6 b3 y# J1 c: ~- S. k- a
細砂糖 1小匙
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白油 50公克 ds-hk.net$ d7 x, q/ A; d/ I9 @6 l
奶油 15公克
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水 25公克 ☆夜玥論壇×§2 @7 O, Z/ l: f/ ?
玉米粉 30公克 ( M2 ~/ |9 Y3 _# X8 L
蛋 1個 ds-hk.net2 y9 R& s* ?; T! Y' Y# I6 W
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水 180公克
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鹽 2/3小匙
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吉利丁片 4片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F( d0 ] Y% E0 W, }6 o, _
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6 K! T1 ~% C# y C' n9 r鮮奶油 100公克
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鮮奶油 適量
4 j/ F, k& S% u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬皮 適量
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【做 法】 ds-hk.net' F- f4 I! d y
0 c* w* i( N* i# r1.將派皮材料1拌勻備用,材料2以刮刀切成如小紅豆般大小的顆粒,之後再將材料1加入以手按壓成糰(不可搓揉)即為派皮。 7 O) S! u7 Z. R' u* ^/ y
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2.將派皮以桿麵棍桿開,置入派盤內以手整形使派皮與模型貼合,底部戳洞後入烤箱以190℃烤約10∼12分鐘,出爐後放涼備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% \" f$ d0 x6 K: h$ h/ f
$ l/ d3 f1 H9 H5 f' j- _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.吉利丁片泡冰水,鮮奶油打至6分發備用。 ; v0 C/ F1 T8 b& ?- x0 f. T
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4.餡料1拌勻備用。
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5.餡料2混合煮開後,沖入作法(4)材料中拌勻,再以隔水加熱方式煮至透明呈膠凝狀離火。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 o( z: @9 Q0 @5 z
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6.將奶油加入作法(5)材料中拌勻後,再加入檸檬汁拌勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 a4 G! t& Z2 G: i6 }* b: {0 Y5 n6 g- B
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7.吉利丁片瀝乾水份加入拌勻融化,完全冷卻後再加入打發鮮奶油拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 P3 Y$ [5 f6 T% U/ p
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8.將作法(7)材料倒入已冷卻的熟派皮內,表面抹平冷藏至凝結即可。
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. V0 E4 n! e$ x. a0 d3 S☆夜玥論壇×§9.食用前灑上少許檸檬皮屑,可塗上一層鏡面果膠並用鮮奶油擠花裝飾。
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【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 {- j: ?+ P+ b, T* J9 Z
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! Q* h( m' K- D" y' qds-hk.net為了防止派皮烤好變形,可將另一個派盤模型重疊於上,或者鋪上重石烘烤即可。
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