[甜品] 波士頓派

波士頓派
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【材　 料】
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% u" t0 d2 e! x1 {) S+ @1.細砂糖 50公克 1 D9 C2 M& r1 H4 u
鹽 1/2小匙
* ~5 @( `9 h/ f3 e- Pds-hk.net沙拉油 35公克
0 X5 C( ~5 v& [/ o/ u3 M5 R  lds-hk.net牛奶 50公克
! T& f( F; f; \0 R% t: }- N( M* D8 Yds-hk.net蛋黃 4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 x4 h$ @4 b' y: q! P
香草精 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @. W8 O. V! _9 K) f
2.低筋麵粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {3 |7 Y3 `1 z
玉米粉 14公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 [) V+ @* Y$ B8 t
泡打粉 2/3小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 H+ f# N5 Z1 V5 X2 J6 ~% P0 C9 l
3.蛋白 3個 ☆夜玥論壇ק3 K9 d( Y  a$ P& ~1 X
細砂糖 110公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G0 R* [# F/ b7 n1 }6 O" P/ @
檸檬汁 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E, {" s" {* Y
4.鮮奶油 200公克
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3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。
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5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。 ☆夜玥論壇ק3 C0 m. I2 F2 S- y/ d
6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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【備　註】
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1 x6 j* [) S9 h, k1 `份量：餡餅模型(大)2個+ o2 v2 @( _1 C' k6 K# c( N. i3 K9 [
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波士頓派(1)
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【材　 料】
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蛋糕體：
- t5 R3 ~9 K$ R; E7 t☆夜玥論壇ק檸檬汁 1小匙
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泡打粉 1/2小匙
" z( `* t5 |9 d! d% {$ _1 X) bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香草精 1/2小匙
2 e2 D  H* G4 s) n/ t( Z  H1 b! mds-hk.net牛奶 40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z4 O3 K4 v6 E& {/ A$ M, h+ R
蛋黃 60g
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沙拉油 30g ds-hk.net- E/ c! d  x( ~5 m6 X
細砂糖(1) 40g 8 u/ k( I) w5 [' b
細砂糖(2) 60g
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$ O* U  X( Y$ P2 j& D, Z5 i內餡：☆夜玥論壇ק0 j' T- H. q7 j; W$ H0 X
細砂糖 40g 5 i1 r9 E: e, C
鮮奶油 250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \( C( S+ D( w7 i, q2 v
裝飾：: P3 R$ X# B, S4 m$ j. w" \( C
防潮糖粉 適量
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# u# G6 n5 G7 u) R, {1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。 ☆夜玥論壇ק: `% p6 l; K1 c3 B6 t
2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後，加入作法1快速拌勻。
; d( P0 [* J/ s7 ^# B5 e. y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C8 g& z! X7 m  V9 e6 J
4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 ☆夜玥論壇ק8 g" g) N1 E$ Y; q) p3 q1 h
5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。
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7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。
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  ]0 w" K* u: Nds-hk.netA.低筋麵粉 180公克
) v1 ]2 `  _; Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源泡打粉 15公克 3 W/ D$ x, Z- J% s! {* F
奶水 105公克
0 _. L2 \4 x; }0 ^& A沙拉油 105公克 ☆夜玥論壇ק4 |0 k9 N, O/ M% y
蛋黃 225公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `$ t1 O. z4 ?# H, ?8 l9 o  ^- Q
香草水 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ i6 [; f( l5 C% e
B.蛋白 450公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?) R; m( T5 ^4 L: y9 v) u7 B+ L
細砂糖 225公克
/ P; P% I" A' T. c+ _. K7 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源塔塔粉 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 I( w2 A/ [# V5 k; B5 A* c
內餡：
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糖粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  u2 |1 G. p, s4 u% L2 ?
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
7 A; d3 \, s# u  bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D2 i" _$ q& E9 S( c% W. Z" L
2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 t6 I0 x' B9 q# ]) W

4 Y% i6 X& d6 L/ L; r  i  Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。☆夜玥論壇ק7 O; t, {0 s8 [' `
☆夜玥論壇ק+ K0 w  i& u# @  [1 V/ x
4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。ds-hk.net) @% r8 V, ^2 ^/ _# L, V: ~. B

( {. }3 `0 c5 o' |" O- w; M9 J5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

看到那圖片，好想吃
- W# I5 X, S6 S5 c, `羨慕那些會做蛋糕的人