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[小食] 粗纖維燕麥蛋糕

粗纖維燕麥蛋糕

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9 ?$ @0 x/ ]# Y* L$ h& a2 O. E2 T高筋麵粉 255公克
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糖粉 255公克
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全蛋 350公克 ☆夜玥論壇×§; c7 b$ ~. V" d6 X# W
奶油 350公克
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鹽 7公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 W; L! j& T7 `/ a6 q* c
牛奶 70公克 ☆夜玥論壇×§- w' L, Z& p" d( u- j8 L# {
葡萄乾 100公克 ☆夜玥論壇×§: W& O! t# i7 \4 g& X9 |
燕麥 150公克
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。☆夜玥論壇×§. l" H! ^3 N. U/ k8 b/ D2 G
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2.高筋麵粉、全麥麵粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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3.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶、麥芽糖與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白,且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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