[中菜] 白灼雙魷

【材料】： . E3 {8 d+ Z" Z9 K( K. c
新鮮魷魚 ... 370公克
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豆芽 ... 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' L  g. ~, L: ^( [% O! x3 d
油 ... 2大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [7 ]1 ~/ t1 i8 X* [
水 ... 4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n2 d1 O5 B" R+ i& H7 `. ]% U
米酒 ... 1小匙 ☆夜玥論壇ק- ]# H1 ?% b( U' j- Y, b' m8 V
蝦醬 ... 適量(或生辣椒)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v8 K* f% h# ]' j
A 料
5 I+ o, t3 W9 m% i1 Ads-hk.net紅辣椒 ... 1根
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蔥 ... 2根最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  h* ?6 `: `5 q" ?
B 料
/ J" h9 x4 D  ~: a  P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 ... 1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ [' V7 w- V1 @. P$ x. i
味精 ... 1/4小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G7 b0 O+ d9 r3 D9 V% d! [' ~8 }
薑汁 ... 1小匙ds-hk.net! z& n0 V+ i( U7 n) j
醬油 ... 1大匙
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【作法】：  
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豆芽摘去頭、尾；A料切絲，一起放入鍋中，加油１大匙同炒，至熟盛盤。
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鍋中倒入1大匙油燒熱，再放雙魷，以大火快速拌炒，最後澆上酒，即可起鍋置於銀芽上。
  g3 ?6 [/ Q, \. A9 y6 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區另附上一小碟蝦醬(或生辣椒)作蘸料即可。
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【其他】： ☆夜玥論壇ק8 g) X. V. F$ l) b
1.灼的烹調方式，火候要猛烈，以保存菜的原味，具有鮮嫩爽脆的特色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Y6 R4 ?) w9 S* R" g3 A; s+ V
2.十字斜紋即淺紋，稱「陰陽花」。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]5 \+ n4 a+ U0 g! i5 E4 S
3.這道菜所含膽固醇極高，高脂血症患者不宜。ds-hk.net7 y2 y& G/ q8 ~8 v
4.鮮魷和吊片同為魷魚，合稱雙魷，通常都是剖開來壓平曬乾了賣，吃時再泡發。吊片是由鮮魷曬過四、五天；乾魷魚則為曬乾的魷魚。這幾年市場開始賣新鮮魷魚，可是主婦們用烹調花枝、小卷的方法來處理新新鮮魷魚，或燙或炒，吃起來又硬又不入味，所以不受歡迎，如果做成三杯鮮魷或加入紅燒肉裡同煮，味道就大不相同了。