[中菜] 梅菜炆雞翼

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材料 :
; g) ^: P& D, A7 p" Xds-hk.net      雞中翼 8-10兩ds-hk.net& d: j$ I, x. v; t- l: n) C
      甜梅菜 2兩
# o' A8 c+ j. z; A9 H☆夜玥論壇ק      蔥(切段) 1條ds-hk.net3 h0 V  k4 X1 A. b/ y4 x8 Q$ \
      薑2片
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      薑汁、 酒 各1/2 茶匙ds-hk.net0 G3 X& _& O( h3 G5 W
      生抽 1湯匙調味料 :! p2 w2 _: f  C7 F2 p3 I5 ]6 l
      鹽 1/4 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 H' n8 m; G) h
      水 3/4 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L# @' \8 G! @
      糖 1 1/2茶匙
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      麻油、胡椒粉 少許
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做法 :
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+ ]: i+ G& V- W5 ?! Lds-hk.net      2. 雞翼洗淨，加入醃料拌勻, 醃約片刻，泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃)； ☆夜玥論壇ק" d4 I6 M" S: a! ^8 W3 K0 W
      3. 燒熱油2湯匙，爆香薑片，蔥段，把雞翼回鑊，灒酒，注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒，       改用細火，炆至材料稔及入味，而汁料略為收乾至濃，盛出上碟。