[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

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牛油（已放軟）  10克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 l+ x; B( W# [4 s' P
咖啡酒  5克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V2 J  G, Y  y
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★步驟;
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; L# s3 V' \+ e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區朱古力殼做法;
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溶化後調低火力至50-55℃，立即將整盤朱古力取離熱水。
, M5 l% z1 k2 @6 ?& V8 pds-hk.net將2、3塊黑朱古力放入朱古力溶液中，攪拌至27-28℃。
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把黑朱古力倒入朱古力模中，用匙羹在每格輕輕轉一圈，使空氣溢出。
2 c! _" F; P8 L☆夜玥論壇ק反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力，用抹刀快速刮平，再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。7 U. n5 O' ?7 L- ^

- o# ?2 s& t$ T9 P: p9 A★朱古力軟心做法;
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/ ?" a: C7 k/ x. n1 F6 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區撞入黑朱古力1分鐘後攪勻，拌入軟牛油，最後加咖啡酒拌勻放入唧袋，唧入已冷卻的朱古力殼中。10分鐘後，待軟心朱古力凝固，再將盤中的黑朱古力加熱至31℃，倒在模中，用抹刀快速刮平，放入雪櫃20分鐘即成。