[中菜] 涼瓜牛肉麵

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牛肉片 100公克
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蔥 1根 ds-hk.net# ?. x. ~* O8 T) m+ r7 h, d/ o6 c( E2 C
蒜末 1/2茶匙 # t6 p% K" P" w+ L+ O
太白粉 1大匙
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9 e) u. f& S. h9 ^1 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/4茶匙
' z2 |# O8 X2 H- ods-hk.net糖 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]; ^) t5 `; A6 S7 C' [
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【醃　 料】
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太白粉 1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙 1 @' O9 r/ ~& Z0 f6 a
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【做　 法】
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2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; G2 C! K7 f( J6 z6 J% Y) T

0 Y, O: G$ E$ h3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
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4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。