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中級天使

等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 61
MP(魔力值): 102 / 3935
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2009-9-24 23:10 只看該作者
風味紅燒魚塊〔已檢〕
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大家都喜愛魚肉的味美,它不但滋補,又有美容養顔,甚至醫療作用,但食不得法,亦可損害身體!
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材料:
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草魚、乾燈籠椒、花椒、蔥薑蒜、香辣脆
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) [3 t, p' O7 v. f! H2 f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、將草魚刮鱗、開膛破肚(在市場買魚時可要求商家處理好),用流動水反複清洗,魚腹内的黑膜一定要清洗掉,否則腥味重。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% r5 K& _0 E+ G. N, i$ v- H
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1 j; p( p" `% I$ U☆夜玥論壇×§3、先用菜刀將草魚切成寬段,
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! r5 P$ G! v' P) i2 q% C, B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區再改刀成小塊狀備用。
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4、將切好的魚塊放入小盆中,依次加入料酒、鹽、生抽、生薑粉、白胡椒粉、粉芡(也叫做生粉、澱粉)、老薑片,用手抓勻醃製片刻備用。
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5、鍋中放如適量油,将腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝幹油份備用。
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7、鍋中放入適量油,將蔥薑蒜、乾燈籠椒、花椒、陴縣豆瓣放入小火炒香,然後依次加入魚塊、料酒、生抽、豉油雞汁、砂糖、水燉至湯汁濃稠,最後用澱粉水芶芡,加入少許香辣脆翻炒均勻即可。
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收工
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