荔枝魷魚捲〔已檢〕
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魷魚 ... 2條 ds-hk.net/ i2 l4 P) n6 G f5 r
豬上肉 ... 75公克(絞碎) ds-hk.net" z! Z! c) R2 z& c
油 ... 1小匙
7 l/ y( B) a6 O1 Pds-hk.net太白粉水 ... 1大匙
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酸菜心 ... 40公克☆夜玥論壇×§5 }( O5 Y: p- G' p ~
辣椒 ... 1根
5 w5 E/ q' T/ nds-hk.net薑 ... 少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& F: }; y! X: g4 ~" S
蒜頭 ... 2瓣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 u/ v d( h" V2 j: w1 E L
B 料* B% m* p( V% [: C
味精 ... 1/8小匙9 M0 p" C" ~+ {+ t. H$ p
醬油 ... 1/2小匙☆夜玥論壇×§) E$ v2 `1 {7 I! z1 ~! i3 r7 Z
米酒 ... 1/2小匙
5 e: D2 y+ B. Q$ ^3 b- ]☆夜玥論壇×§醋 ... 1/4小匙ds-hk.net; l* |5 P; {3 M/ O
高湯 ... 1小匙ds-hk.net+ `9 W! L8 J3 t; i3 K
C 料
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辣油 ... 1/4小匙☆夜玥論壇×§3 H( N; H n; w* A
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1.魷魚泡開,在內面以斜刀切十字交叉斜紋(每刀深入肉部2/3處),再切5x3公分片;A料剁碎。
8 `0 D4 ?" L9 Y; E! d2.起油鍋,放入豬肉末略炒,再加入A料快速拌炒,續加B料炒勻煮滾開。☆夜玥論壇×§9 Q2 S* K& m* t2 _
3.放入魷魚片,緊蓋,燜煮1分鐘,淋下太白粉水芶芡,灑下C料炒勻即可。
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9 G0 s8 G9 k0 e* u* b4 ids-hk.net1.因魷魚切花刀,燙熟後捲起,外表似荔枝,故以荔枝取名。ds-hk.net* R" S- L+ v& [/ Z7 P
2.魷魚每100公克含膽固醇180毫克,高脂血症患者不宜多吃。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w" G/ e# W: U7 s" _
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 ]