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等級: 24 - 爐火純青
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小 發表於 2009-10-22 00:26 只看該作者
芋頭塔
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 腐剎 您是第1625個瀏覽者
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【材 料】
4 l0 C4 s0 k6 a, o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區塔皮材料： * O$ c5 N# p! d$ m% F P. N4 a
低筋麵粉 150公克
: w; d( K# U. O) L6 } l$ P* T! f植物性奶油 100公克
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細砂糖 3公克 ds-hk.net2 [. ]" A* K* p% U. ]
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餡料：
# x3 S3 s: R$ G芋頭 300公克 ds-hk.net( ]4 I |5 C1 Z5 F- u2 }
植物性奶油 40公克
F4 P; _5 |' i. E4 b: L2 z7 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶水 20cc " X7 L. l- U0 ^
細砂糖 60公克
?3 F7 Q( F0 B6 f' b1 L6 r' R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區打發鮮奶油 100公克
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【做 法】 ☆夜玥論壇ק' M5 q# ^0 @* r6 ]9 t3 ], y
1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
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' g9 w: m; H/ J+ j- z6 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
) z* }# M4 _ t" z' Y- ads-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g$ \& U, I; I$ m7 @) [6 G$ u
3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
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4 取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~$ Y3 e/ W! n/ F. }
/ ~, T, e* q* w( _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
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' V/ X/ I ?1 [$ b$ ^ds-hk.net6 塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內， ds-hk.net) V" R* p2 R& B& o
用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
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7 將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: s0 R# ?- ]: `8 o+ ^ S
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8 取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק& L4 F3 f- e5 O, Y6 }" m7 x5 A1 X
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, s' i( }1 _) m' K2 X7 y【備 註】
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